守护“舌尖上的安全”！葛兰开展腌腊肉食品专项检查
| 所在地区： | 重庆-- | 发布日期： | 2024年12月20日 |
????连日来，葛兰镇综合行政执法大队联合市场监管所，对辖区腌腊制品生产经营企业、商超、农贸市场持续开展“飞行”专项检查，防范化解食品安全风险隐患，守护群众“舌尖上的安全”。
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????葛兰镇是我区人口大镇，也是我区唯一一个拥有规模化、标准化食品工业园区的镇，辖区常住人口近3万人，有食品生产企业30余家，还有2家生产加工腌腊制品的食品企业。
图片附件?
此次专项检查中，执法人员重点检查相关企业生产加工环境卫生情况，从业人员工作时是否穿戴工作衣帽、佩戴口罩手套，从业人员是否取得有效《健康证明》；查验生猪产品的两证一报告，生产车间是否按照规范工艺流程进行生产，产品包装标签标识是否规范，并检查原材料的进货台账，查验供货单位资质。?
执法人员还对辖区大型商超、农贸市场的经营行为和食品安全管理情况进行检查，对检查中存在的问题，当即向商户负责人提出整改要求。记者 李秋晨
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