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美食厨房丨白灼秋葵蛏子

所在地区: 上海-- 发布日期: 2024年10月2日
建设快讯正文

 入秋季节

时令蔬菜秋葵爽脆

蛏子鲜嫩肥美

今天,小嘉教大家做

白灼秋葵蛏子

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食材准备

食材:秋葵、蛏子、食用油、黄酒、食盐、葱姜、蒜末、白灼汁等

制作步骤

1.撒入食盐对秋葵进行搓洗,秋葵去根对半开。

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2.锅中水烧开后,滴入几滴食用油及少许食盐。

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3.将秋葵进行汆烫1-2分钟,入冷水进行冲洗。

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4.锅烧开水,淋入黄酒姜片去腥,放入蛏子,将蛏子入锅汆烫至口微微张开。

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5.将蛏子捞出后洗净,去掉周边一圈的黑膜及残余泥沙。

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6.放上蒜末葱花,热油激发香味,四周淋入白灼汁美味即成。

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大家一起试试吧!

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作者:通讯员蒋宁编辑:卓明霞

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.fordpalmbay.com 发布

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