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开学第一查:守护学校食堂安全底线

所在地区: 四川-乐山-夹江县 发布日期: 2024年9月26日
建设快讯正文

新学期伊始,为强化校园食品安全监管,夯实食品安全责任,严防严管严控校园食品安全风险隐患,连日来,夹江县市场监管局开展秋季校园食堂食品安全专项检查,护航开学季。

执法人员深入辖区学校(幼儿园)食堂,突出重点、全面覆盖,重点检查食品安全的信息公示,食品原料采购与贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、三防设施、索证索票、台账记录、供货商资质等情况。同时,现场督促各级学校严格落实学校食品安全校长(园长)负责制,配齐食品安全总监、食品安全员,明确岗位责任,进一步细化完善食品安全风险管控清单,严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。对检查中发现的问题建立问题台账,开展“回头看”检查,确保问题整改落实到位。

检查的同时,执法人员还对学校食品安全管理人员开展了食品安全知识抽考,进一步强化食品安全管理人员食品安全意识,提高校园食品安全管理水平。

校园食品安全关乎广大师生的身体健康和生命安全,关系到社会和谐稳定。下一步,我局将持续加大监管力度,不断强化监管措施,以“零容忍”的态度全力保障学校食品安全,对全县学校幼儿园食堂、校园周边食品经营单位、校园食品原料供应商开展全覆盖检查。

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.fordpalmbay.com 发布

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