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社会民生

2024-08-23 湖北-武汉-东西湖区
所在地区: 湖北-武汉-东西湖区 发布日期: 2024年8月23日
建设快讯正文

“世界破破烂烂,总有人缝缝补补。”这句网络流行语,蕴藏着年轻一族对温情抚慰的渴望与感激。在东西湖区吴家山街,“破破烂烂的烤肉店”甫一落地就悄然火爆起来。

夜幕降临,晚风吹拂下的吴家山商圈,霓虹闪烁,流光溢彩,推陈出新的多场景消费,点亮了夜间经济,烟火喧嚷尽显城市活力。

小店主打自由气度 年轻人“吃饱喝足再奋斗”

晚上7点,仟那广场三楼,“破破烂烂的烤肉店”里坐满了食客,还有不少人在排队等位。

开放式店面张扬着自由,红砖、茅草等粗犷风装修,直击“打工人”灵魂的“来破烂 狂摆烂”语句,在戏谑与调侃中圈粉无数。

“傍晚6点就有人排队,晚上营业到11点,还不断有回头客过来。”烤肉店今年5月在仟那广场开张以来持续火爆,店长陈旺强透露,选择落户的原因是市场潜力可观,“周围学校密集、成熟社区人流量较大”。

小摊一支、板凳一摆,烤肉还未端上桌,烟火氛围先把人裹了起来。

记者在店内看到,食客多为年轻人。家住六顺路的袁先生,第一次来就被店里的烤肉吸引住了:“坐在充满香气和轻松的氛围里,感觉非常舒坦,咱们吃饱喝足再奋斗。”

滋滋冒油的烤肉配一口上头的冰啤酒,大概没人会拒绝这样的惬意。

每日鲜切现做的精品肥牛,每一片都富含丰富的油花。黑椒牛排、精品猪五花、秘制鸡翅中,都是进店必点的菜品。说起菜品,陈旺强如数家珍。他介绍,店里每个月都有新品上市。“打算在东西湖再开几家店子,让大家吃到爽……”

店铺:破破烂烂的烤肉店

地址:吴家山四明路106号仟那生活广场3楼16-18号铺

自助式牛肉火锅店 店内自取鲜切牛肉不限量

“这家店性价比很高,我们经常来。”位于西湖广场的老张记鲜切牛肉自助火锅店,牛肉从屠宰到上桌最快只要1小时,在附近工作的丰先生一下班,就约上同事来聚餐了。鲜切牛肉不限量自取,被丰先生称为“这家牛肉火锅太夸张!”

老张记鲜切牛肉自助火锅店去年冬天开业,让店长向华感到骄傲的是,很多公司团建聚餐首选这里,食客以年轻人居多。

走进店里,最显眼的位置是明档现切牛肉区,大块大块的新鲜牛肉堆在案板上,师傅们忙着切片、串串、摆盘。

大多数鲜切牛肉按分量装盘,并不特别区分部位。向华表示,只要够新鲜,每个部位都好吃。为强化牛肉新鲜的属性,店里会要求屠宰场一天送两次牛肉,早晚各一次,同时在门店公示牛肉到店时间。

汤头浓烈、口感麻辣,潮汕风味的牛肉火锅融入了武汉本土的口味。目前,店内火锅食材品类超过100种,包括热销的小龙虾和香辣蟹。

“用品质说话,努力成为东西湖新的流量网红店。”向华对未来发展充满信心。

店铺:老张记鲜切牛肉自助火锅

地址:东吴大道1256号西湖广场

“寻味吴家山”消费新场景激活夜经济

“大吉大利,今晚吃椰子鸡。”健康养生概念簇拥之下,新美食品类落地即火爆,椰子鸡火锅就是其一。

今年7月底,椰乡四季椰子鸡火锅入驻海林广场三楼,店长程栋介绍,开业仅3个星期,就有顾客先后光顾了四五次。

背靠海南文昌鸡养殖基地、椰树种植基地稳定的供应链和源头品质把控,鲜美健康的椰子鸡火锅,成了海林广场新的美食代言人。

“让人们每一次来,都有不同的消费体验。”海林广场营运部主管曹鑫介绍,商场门店细分正向“食、游、购、娱、体、展、演”等多元消费转变。新潮商家不断引进,激发了商圈乃至商圈夜间消费的新动能。

“夜经济繁荣,离不开政策扶持和规划引导。”曹鑫表示,东西湖区重视和扶持夜经济,规划、指导和打造布局合理、管理规范、特色鲜明的夜间消费集聚区,为商圈发展提供了有力支持。

近年来,吴家山街以“寻味吴家山”为抓手,将传统四大商圈串联成片,提质改造街区软硬件,引入咖啡店、酒吧等品质提升类业态,打造集地域风情、文创、美食、休闲观光、娱乐为一体的特色街区。商业街区业态翻新,市民休闲消费“常逛常新”。

店铺:椰香四季椰子鸡

地址:东吴大道1116号海林广场A3011室

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.fordpalmbay.com 发布

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