青山区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024年第18期)
所在地区: | 湖北-武汉-青山区 | 发布日期: | 2024年7月23日 |
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定,我区开展了食品安全监督抽检,现将近期抽检信息予以公布。
一、总体情况。
本次公示的食品主要为餐饮食品,蔬菜制品,淀粉及淀粉制品,食用农产品,酒类,豆制品6个大类,共抽取36批次,其中34批次合格,2批次不合格。具体信息详见附件。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体信息详见附件。
二、不合格产品情况见附件。
三、对抽检中发现的不合格产品,涉及本区生产经营企业的,我区市场监管局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。
附件:
1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
3.食品监督抽检不合格产品信息
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
(一)抽检依据
抽检依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》,GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的要求。
(二)检验项目
1.复用餐饮具(餐馆自行消毒)抽检项目大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。
2.煎炸过程用油抽检项目酸价(KOH)、极性组分。
3.酱卤肉制品(自制)抽检项目脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
4.熏烧烤肉类(自制)抽检项目铅(以Pb计)、苯并[a]芘。
二、蔬菜制品
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。
(二)检验项目
酱腌菜抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以NaNO?计)。
三、淀粉及淀粉制品
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。
(二)检验项目
粉丝粉条抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、二氧化硫残留量、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
四、食用农产品
(一)抽检依据
抽检依据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的要求。
(二)检验项目
1.黄瓜抽检项目敌敌畏、氧乐果、哒螨灵、毒死蜱。
2.樱桃番茄抽检项目敌敌畏、毒死蜱、氧乐果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。
五、酒类
(一)抽检依据
抽检依据GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、GB/T 4927-2008《啤酒》等产品指标的要求。
(二)检验项目
啤酒抽检项目甲醛、酒精度、原麦汁浓度。
六、豆制品
(一)抽检依据
抽检依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的要求。
(二)检验项目
豆干、豆腐、豆皮等抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。
附件2
食品监督抽检合格产品信息 | ||||||||||||||
本次公示的食品主要为餐饮食品,蔬菜制品,淀粉及淀粉制品,食用农产品,酒类,豆制品6个大类,共抽取36批次,其中34批次合格,2批次不合格。 | ||||||||||||||
检验依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》,GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食品安全国家标准 食 品中农药最大残留限量》,GB/T 4927-2008《啤酒》等标准和指标的要求。 | ||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
XBJ24420107484430499 | 1 | / | / | 武汉丽瑾海鲜荟餐饮有限公司 | 湖北 | 黄瓜 | 称重 | 2024-05-14 | 食用农产品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430505 | 2 | / | / | 武钢集团有限公司武钢宾馆 | 湖北 | 圣女果 | 称重 | 2024-05-14 | 食用农产品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430953 | 3 | 湖北艾尔啤酒有限公司 | 湖北省黄冈市武穴市梅川镇石牛工业园 | 武汉秦风酒店管理有限公司 | 湖北 | 蓝奥纯生风味低醇啤酒 | 500mL/罐 ?酒精度:0.6-2.5%vol | 2024-04-24 | 酒类 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430951 | 4 | / | / | 武汉秦风酒店管理有限公司 | 湖北 | 煎炸过程用油 | 称重 | 2024-05-27 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430950 | 5 | / | / | 武汉秦风酒店管理有限公司 | 湖北 | 骨碟 | / | 2024-05-27 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430989 | 6 | / | / | 武汉市天伦酒店管理有限责任公司 | 湖北 | 水杯 | / | 2024-05-27 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430998 | 7 | 湖南海霸食品有限公司 | 湖南省华容县章华镇桥东街186号 | 武汉市天伦酒店管理有限责任公司 | 湖北 | 酸菜王(酱腌菜) | 250克/袋 固形物≥75% | 2024-03-09 | 蔬菜制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430954 | 8 | 甘肃银河食品集团有限责任公司 | 甘肃省张掖市民乐县西大街103号 ??甘肃省张掖市民乐县生态工业园区 | 武汉秦风酒店管理有限公司 | 湖北 | 银河粉丝(绿豆) | 150克/袋 | 2023-10-21 | 淀粉及淀粉制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430986 | 9 | 华润雪花啤酒(武汉)有限公司 | 武汉市东西湖区走马岭办事处革新大道1999号 | 武汉市天伦酒店管理有限责任公司 | 湖北 | 啤酒 | 500mL/瓶 ?酒精度:≥2.9%vol | 2024-04-15 | 酒类 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430988 | 10 | / | / | 武汉市天伦酒店管理有限责任公司 | 湖北 | 餐碗 | / | 2024-05-27 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431096 | 11 | 湖南插旗菜业有限公司 | 湖南省岳阳市华容县插旗镇工业园 | 武汉市青山区醉如心意餐厅 | 湖北 | 芝麻芥菜(酱腌菜) | 1kg/袋 ?固化物≥75% | 2024-04-28 | 蔬菜制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431094 | 12 | 山东六六顺食品有限公司 | 山东省招远市金城路669号 | 武汉市青山区醉如心意餐厅 | 湖北 | 干捞粉丝 | 500g/袋 | 2024-05-01 | 淀粉及淀粉制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431090 | 13 | / | / | 武汉市青山区醉如心意餐厅 | 湖北 | 煎炸过程用油 | 称重 | 2024-05-27 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431092 | 14 | / | / | 武汉市青山区醉如心意餐厅 | 湖北 | 水杯 | / | 2024-05-28 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431093 | 15 | / | / | 武汉市青山区醉如心意餐厅 | 湖北 | 骨碟 | / | 2024-05-28 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430987 | 16 | / | / | 武汉市天伦酒店管理有限责任公司 | 湖北 | 煎炸过程用油 | 称重 | 2024-05-26 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431114 | 17 | / | / | 武汉市青山区大碗厨餐厅 | 湖北 | 汤碗 | / | 2024-05-28 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431113 | 18 | / | / | 武汉市青山区大碗厨餐厅 | 湖北 | 菜盘 | / | 2024-05-28 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431095 | 19 | / | / | 武汉市青山区醉如心意餐厅 | 湖北 | 老豆腐 | 称重 | 2024-05-28 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431118 | 20 | / | / | 武汉市青山区大碗厨餐厅 | 湖北 | 煎炸过程用油 | 称重 | 2024-05-27 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431115 | 21 | / | / | 武汉市青山区大碗厨餐厅 | 湖北 | 卤牛肉 | 称重 | 2024-05-28 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431091 | 22 | / | / | 武汉市青山区醉如心意餐厅 | 湖北 | 烤鸭 | 称重 | 2024-05-28 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431172 | 23 | / | / | 武汉市青山区鑫舍得火锅餐厅 | 湖北 | 骨碟 | / | 2024-05-29 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431201 | 24 | / | / | 武汉蒋先生餐饮管理有限公司 | 湖北 | 汤碗 | / | 2024-05-29 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431173 | 25 | 四川纤多多食品有限公司 | 四川省德阳市旌阳区柏隆镇凤泉街146号 | 武汉市青山区鑫舍得火锅餐厅 | 湖北 | 野生绿笋(清水笋) | 500克/袋 ?固形物含量≥50% | 2024-04-11 | 蔬菜制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431196 | 26 | / | / | 武汉蒋先生餐饮管理有限公司 | 湖北 | 豆腐 | 称重 | 2024-05-29 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431199 | 27 | / | / | 武汉蒋先生餐饮管理有限公司 | 湖北 | 煎炸过程用油 | 称重 | 2024-05-28 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431354 | 28 | / | / | 武汉市青山区小宝道味餐厅 | 湖北 | 煎炸过程用油 | 称重 | 2024-05-30 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431361 | 29 | 烟台双塔食品股份有限公司 | 山东省招远市金岭镇寨里 | 武汉市青山区小宝道味餐厅 | 湖北 | 龙口粉丝 | 500g/袋 | 2024-02-20 | 淀粉及淀粉制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431355 | 30 | / | / | 武汉市青山区小宝道味餐厅 | 湖北 | 饭碗 | / | 2024-05-31 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431356 | 31 | / | / | 武汉市青山区小宝道味餐厅 | 湖北 | 骨碟 | / | 2024-05-31 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484430949 | 32 | / | / | 武汉秦风酒店管理有限公司 | 湖北 | 饭碗 | / | 2024-05-27 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431171 | 33 | / | / | 武汉市青山区鑫舍得火锅餐厅 | 湖北 | 饭碗 | / | 2024-05-29 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431200 | 34 | / | / | 武汉蒋先生餐饮管理有限公司 | 湖北 | 菜盘 | / | 2024-05-29 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / |
附件3
食品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||||||
本次公示的食品主要为餐饮食品,蔬菜制品,淀粉及淀粉制品,食用农产品,酒类,豆制品6个大类,共抽取36批次,其中34批次合格,2批次不合格。 | ||||||||||||||||
检验依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》,GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食 品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB/T 4927-2008《啤酒》等标准和指标的要求。 | ||||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
XBJ24420107484431372 | 1 | / | / | 武汉市青山区小食候湘中餐店 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世经广场一层1F-3A-1、1F-3A-2号商铺 | 菜盘 | / | / | 2024-05-31 | 大肠菌群(/50cm2)║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431373 | 2 | / | / | 武汉市青山区小食候湘中餐店 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世经广场一层1F-3A-1、1F-3A-2号商铺 | 菜碗 | / | / | 2024-05-31 | 大肠菌群(/50cm2)║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 湖北中检检测有限公司 | / |
附件:
按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.fordpalmbay.com 发布
注册会员 享受贴心服务
标讯查询服务
让您全面及时掌握全国各省市拟建、报批、立项、施工在建项目的项目信息。
帮您跟对合适的项目、找对准确的负责人、全面掌握各项目的业主单位、设计院、总包单位、施工企业的项目 经理、项目负责人的详细联系方式。
帮您第一时间获得全国项目业主、招标代理公司和政府采购中心发布的招标、中标项目信息。
标讯定制服务
根据您的关注重点定制项目,从海量项目中筛选出符合您要求和标准的工程并及时找出关键负责人和联系方式。
根据您的需要,向您指定的手机、电子邮箱及时反馈项目进展情况。