青山区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2023年第47期）
| 所在地区： | 湖北-武汉-青山区 | 发布日期： | 2023年12月14日 |
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将近期抽检信息予以公布。
一、总体情况。
本次公示的食品主要是饼干、调味品、豆制品、方便食品、糕点5个大类，共抽取26批次，其中26批次合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体信息详见附件。
二、对抽检中发现的不合格产品，涉及本区生产经营企业的，我区市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。
附件：
1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
附件1
本次检验项目
一、饼干
（一）抽检依据
检验依据GB 7100-2015《食品安全国家标准 饼干》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
（二）检验项目
1、饼干抽检项目霉菌、菌落总数、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)
二、调味品
（一）抽检依据
检验依据GB 10133-2014《食品安全国家标准 水产调味品》、GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》、GB 2718-2014《食品安全国家标准 酿造酱》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 18186-2000《酿造酱油》、GB/T 18186-2000《酿造酱油》、GB/T 21999-2008《蚝油》、SB/T 10371-2003《鸡精调味料》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。
（二）检验项目
1、蚝油、虾油、鱼露抽检项目大肠菌群、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氨基酸态氮。
2、黄豆酱、甜面酱等抽检项目氨基酸态氮a、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群。
3、火锅底料、麻辣烫底料抽检项目苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。
4、鸡粉、鸡精调味料抽检项目呈大肠菌群、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)、菌落总数、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)?山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、氨基酸态氮(以氮计)。
5、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉抽检项目罗丹明 B、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红 IV、脱氢乙酸及其钠盐。
6、料酒抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖。
7、其他固体调味料抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿斯巴甜、铅(以Pb计)。
8、其他液体调味料抽检项目甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
9、食醋抽检项目菌落总数、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、总酸(以乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、总酸(以乙酸计)。
10、香辛料调味油抽检项目铅(以Pb计)。
三、豆制品
（一）抽检依据
检验依据为GB 2712-2014《食品安全国家标准 豆制品》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
（二）检验项目
1、豆干、豆腐、豆皮等抽检项目铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、铝的残留量、大肠菌群。
2、腐乳、豆豉、纳豆等抽检项目大肠菌群、铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、黄曲霉毒素B?。
3、腐竹、油皮及其再制品抽检项目铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)。
四、方便食品
（一）抽检依据
抽检依据为GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》。
（二）检验项目
1、调味面制品抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)。
2、油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝抽检项目为酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)。
五、糕点
（一）抽检依据
检验依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
（二）检验项目
月饼的检验项目霉菌、大肠菌群、菌落总数、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、菌落总数
大肠菌群。
附件2
食品监督抽检合格产品信息 | ||||||||||||||
本次公示的食品主要是饼干、调味品、豆制品、方便食品、糕点5个大类，共抽取26批次，全部合格。 | ||||||||||||||
检验依据GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》GB 17400-2015《食品安全国家标准 方便面》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 17401-2014《食品安全国家标准 膨化食品》GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准要求。 | ||||||||||||||
抽样 编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品 名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 机构名称 | 备注 |
XBJ23420107491946755 | 1 | 湖北省财劲食品有限公司 | 湖北省武汉市黄陂区滠口街冯树岭村,长松村建材仓储及物流中心3号楼B单元 | 武汉市丽红商业有限公司白玉山第二分公司 | 武汉市青山区白玉山一路九号1-2层 | 腐竹 | 200克/袋 | 2023-03-23 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946789 | 2 | 湖南邬辣妈农业科技发展有限公司 | 湖南省娄底市涟源市桥头河镇现代农业产业园 | 中百仓储超市有限公司白玉山中心社区分店 | 武汉市青山区白玉山一街69号 | 香菇脆豆干（非发酵豆制品） | 25克/袋 | 2023-05-17 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946788 | 3 | 加加食品集团股份有限公司 | 湖南省宁乡经济技术开发区站前路 | 中百仓储超市有限公司白玉山中心社区分店 | 武汉市青山区白玉山一街69号 | 加加带嘴鸡精（鸡精调味料） | 100g/袋 | 2023-06-04 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946440 | 4 | 武汉市劲宝食品有限公司 | 武汉市盘龙城经济开发区特8号 | 中百仓储超市有限公司青和居社区分店 | 武汉市青山区工人村街青和居公租房小区3、4栋-10号商网 | 劲宝牌鸡精调味料 | 227克/袋 | 2023-08-22 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946539 | 5 | 重庆桥头食品有限公司 | 重庆市江津区德感街道草坝支路2号 | 武汉谊品弘科技有限公司工业三路店 | 武汉市青山区工业三路四号鑫发大厦一层A区 | 粉蒸肉调料 | 220克（粉料包：160克，调料包：60克）/袋 | 2023-09-02 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946571 | 6 | 湖南省平风食品实业有限公司 | 平江县城关镇城新村286号 | 武汉市丽红商业有限公司厂前分公司 | 武汉市青山区青王路厂前99号 | 素板筋 | 102克/袋 | 2023-09-01 | 方便食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944134 | 7 | 南通市金大康食品有限公司启东分公司 | 江苏省南通市启东市龙镇亚光中路197号 | 中百仓储超市有限公司沿港路购物广场 | 青山区沿港路５号 | 爆浆冰皮月饼（榴莲味） | 计量称重 | 2023-08-11 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944139 | 8 | 启东市康民食品厂(普通合伙) | 启东市汇龙镇克明村惠合北路118号 | 中百仓储超市有限公司沿港路购物广场 | 青山区沿港路５号 | 苏式黑麻椒盐月饼（果蔬类） | 计量称重 | 2023-08-12 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944299 | 9 | 武汉扬子江食品工业园有限公司 | 湖北省武汉市江夏大桥新区五里墩街 | 武汉武商超市管理有限公司奥莱生活馆 | 武汉市青山区46街坊武商国际商城（武商众圆广场）负一楼A区4号铺 | 鄂式提浆老月饼（牛肉） | 125克/袋 | 2023-08-05 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944301 | 10 | 湖北鑫嘉美乐实业有限公司 | 湖北省武汉市黄陂区滠口街道华天仓储产业园6号楼B单元二层 | 武汉武商超市管理有限公司奥莱生活馆 | 武汉市青山区46街坊武商国际商城（武商众圆广场）负一楼A区4号铺 | 水果月饼（哈密瓜味） | 散装称重 | 2023-08-11 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946570 | 11 | 乐陵市永和食品有限公司 | 乐陵市孔镇镇尹家村 | 武汉市丽红商业有限公司厂前分公司 | 武汉市青山区青王路厂前99号 | 芝麻香 | 200克/袋 | 2023-02-13 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944552 | 12 | 漯河市有鹿食品有限公司 | 漯河市经济技术开发区丰山路南段6号 | 武汉市青山区青合百货店 | 湖北省武汉市青山区新沟桥街道和平大道1278号武汉青山印象城第B1-04A,B1-04B,B1-04C号商铺 | 小辣棒(调味面制品) | 128克/袋 | 2023-08-01 | 方便食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944132 | 13 | 湖北华美食品有限公司 | 湖北省仙桃市干河街道办事处丝宝北路（诺信外语学校北） | 中百仓储超市有限公司沿港路购物广场 | 青山区沿港路５号 | 蛋黄纯白莲蓉月饼（蛋黄类） | 160克/袋 | 2023-08-12 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944135 | 14 | 武汉扬子江食品工业园有限公司 | 湖北省武汉市江夏大桥新区五里墩街 | 中百仓储超市有限公司沿港路购物广场 | 青山区沿港路５号 | 凤梨味广月 | 散装称重 | 2023-08-25 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944136 | 15 | 武汉市金鼎轩食品有限公司 | 武汉市东西湖区革新大道西、走马岭南十二支沟南菌种培育车间1-5层 | 中百仓储超市有限公司沿港路购物广场 | 青山区沿港路５号 | 珍果之恋果味月饼-哈密瓜味 | 散装称重 | 2023-07-30 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944141 | 16 | 启东市康民食品厂(普通合伙) | 江苏省启东市惠萍镇惠民路390号B幢3层 | 中百仓储超市有限公司沿港路购物广场 | 青山区沿港路５号 | 苏式净素五仁月饼（果仁类） | 300克/盒 | 2023-08-14 | 糕点 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946104 | 17 | 开平广合腐乳有限公司 | 开平市水口镇东埠路6号 | 中百仓储超市有限公司钢都花园购物广场 | 武汉市青山区钢都花园A3区 | 廣合红方腐乳 | 340克 固形物:不低于204克/瓶 | 2023-07-02 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946106 | 18 | 湖南省美丹食品有限公司 | 湖南省长沙市浏阳市浏阳经济技术开发区康万路1146号 | 中百仓储超市有限公司钢都花园购物广场 | 武汉市青山区钢都花园A3区 | 美丹白苏打饼干-鲜葱味(发酵饼干) | 散装称重 | 2023-08-26 | 饼干 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946075 | 19 | 好记吉林调味品产业园有限公司 | 吉林省延边朝鲜族自治州汪清县长荣街道江北街东7777号 | 武汉市丽红商业有限公司南干路分公司 | 武汉市青山区钢花村A3区南干渠路14号 | 木桶酿造180天特级生抽 | 235毫升/瓶 | 2023-04-17 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944352 | 20 | 幺麻子食品股份有限公司 | 四川省眉山市洪雅县止戈镇五龙路15号 | 武汉武商超市管理有限公司奥莱生活馆 | 武汉市青山区46街坊武商国际商城（武商众圆广场）负一楼A区4号铺 | 花椒油(香辛料调味油) | 250ml/瓶 | 2023-07-08 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944614 | 21 | 湖南麻辣王子食品有限公司 | 湖南省岳阳市平江县伍市镇高新技术产业园区兴业路 | 中百仓储超市有限公司工业四路社区分店 | 武汉市青山区工业四路3号碧苑花园四期A区29栋98单元1层108-114室 | 麻辣王子地道辣条（很麻很辣） | 110g(内含6包)/袋 | 2023-07-09 | 方便食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944682 | 22 | 重庆互润食品开发有限公司江津分公司 | 重庆市江津区德感工业园区兰溪路99号（丰茂实业标准厂房30幢） | 武汉市丽红商业有限公司101街分公司 | 武汉市青山区工业四路101街 | 老火锅底料 | 320克（80克×4）/袋 | 2023-08-10 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491944683 | 23 | 清徐县奥林调味品有限公司 | 山西省太原市清徐县孟封镇西罗村大街8号 | 武汉市丽红商业有限公司101街分公司 | 武汉市青山区工业四路101街 | 奥升山西陈醋（食醋） | 420ml/瓶 | 2023-02-15 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946107 | 24 | 湖南贤哥食品有限公司 | 湖南省岳阳市平江县高新技术产业园区食品产业园一号栋 | 中百仓储超市有限公司钢都花园购物广场 | 武汉市青山区钢都花园A3区 | 手撕羊排味 | 150克/袋 | 2023-07-27 | 方便食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946110 | 25 | 重庆市永川区嘉泰实业有限公司 | 重庆市永川区昌州大道西段26号 | 中百仓储超市有限公司钢都花园购物广场 | 武汉市青山区钢都花园A3区 | 嘉泰牌永川豆豉 | 250克/袋 | 2023-07-13 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
XBJ23420107491946103 | 26 | 济南宜和食品有限公司 | 山东省章丘市明水经济开发区工业五路北首 | 中百仓储超市有限公司钢都花园购物广场 | 武汉市青山区钢都花园A3区 | 6月香甜面酱 | 300g/盒 | 2023-08-31 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / |
附件:
按照客观、公正、公开的原则，本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.fordpalmbay.com 发布
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