| 所在地区： | 贵州-铜仁地-德江县 | 发布日期： | 2023年12月11日 |
12月7日，为认真贯彻落实习近平总书记对食品安全工作和关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，进一步弘扬中华民族传统美德，倡导厉行节约，制止餐饮浪费，确保人民身体健康和饮食安全。德江县相关职能部门联合开展“随机查餐厅”暨“厉行节约、反对餐饮浪费”活动。
检查中，执法人员对餐饮服务单位经营者资质、原料仓储管理、后厨环境卫生、食品加工操作以及落实制止餐饮浪费等方面进行了详细检查，指导餐饮服务经营者进一步提升餐饮质量，强化餐饮服务食品管理，制止餐饮浪费。
截至目前，德江县共开展“随机查餐厅”活动2次，检查餐饮服务单位20家次，下达责令整改通知书4份，立案查处食品安全违法行为1起。同时，坚持制止餐饮浪费铁拳治乱，重点查处设置最低消费、诱导超量消费等违法行为，加强业务培训，压实各方责任，常态化开展监督检查，持续加大宣传整治力度，不断推动我县餐饮服务领域食品安全高质量提升。
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