第21届象山海鲜美食节21日启幕
| 所在地区： | 浙江-宁波-象山县 | 发布日期： | 2023年10月18日 |
厨艺比拼、地标美食、海鲜烧烤……记者从县商务局获悉，10月21日上午，浙江省第七届地方特色菜（象山海鲜）邀请赛暨第21届宁波象山海鲜美食节将在东海半边山度假区正式启幕。
据悉，这是全省级别海鲜烹饪大赛首次落地象山举办，42位青年厨师大咖将聚集在东海半边山，比拼海鲜创新制作，在煎炒烹饪间，带领观众领略海鲜的独特魅力。现场还专门开设北纬30度·长桌觅鲜宴，倒笃梭子蟹、椒盐东海带鱼、葱油大对虾、酱爆花蛤、广式鲳鱼、鲜烤鱿鱼、蒜蓉渔山大淡菜、香酥小黄鱼、双鱼鱼丸……数十种海鲜及花式做法，让人在海味烟火气中感受象山的万千风味。
当天还将举行寻味市集·象山地标美食（小吃）展，精选象山各镇乡（街道）地标美食，西周米馒头、渔山雪花冻、石浦炸虾饼、肉淘酒沙冰、西周包馅艾草麻糍、石浦鱼丸、贤庠岑晁醋、新桥枇杷膏等齐齐亮相，诸多古法手工美食伴着浓浓的文化味在舌尖回味悠长。
此外，为期一个月的“象山海鲜美食节海鲜美食·烧烤趴”，将在六大海风营地和象山绿城喜来登度假酒店同步闪亮登场，现场将发放超值云闪付消费券。（记者 吴敏勇 通讯员 石芸芸）
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