“非遗进校园 茶香润童心”采茶活动在大埔县西岭实验幼儿园举行
| 所在地区： | 广东-梅州-大埔县 | 发布日期： | 2023年2月27日 |
千古茶韵，悠悠茶香。日前，大埔县西岭实验幼儿园开展“非遗进校园 茶香润童心”采茶活动，让孩子们接受大埔茗茶文化熏陶，体验劳动的快乐。
采茶活动邀请了大埔西岩乌龙茶制作技艺代表性传承人赖法卫前来授课，内容涵盖讲解采茶注意事项、幼儿采茶体验、参观手工制茶工艺流程、观看茶艺表演等环节。
活动中，孩子们身穿采茶服，背着箩筐，穿梭于绿色茶园间，巧手飞舞，细致地采摘下新长出的一朵朵嫩芽……
【学生：今天我们学了摘茶、晒茶、炒茶。】
【大埔县第二实验幼儿园教育集团总园长 杨梅亮：让孩子们提高动手操作能力，以及孩子们在实践中感受到这方面的兴趣乐趣，激发孩子们对传统茶文化的兴趣，让孩子们丰富茶文化知识。对我们幼儿园食育课程的引领，以及对我们办园特色的指导起到推动作用。】
据悉，赖法卫出生于大埔县有名的产茶专业村，从小与茶结缘。自1992年起致力于茶叶行业，多年来，他不断提升自我，取得评茶师、制茶师、嘉应茶经营管理工程师等多个称号。2022年，赖法卫被评为大埔县第六批非物质文化遗产项目大埔西岩乌龙茶制作技艺代表性传承人。
【大埔西岩乌龙茶制作技艺代表性传承人 赖法卫：我们非物质文化传承要从娃娃抓起，接下来，我们也想让技术学校、职业学校把班办起来，认真把茶的技艺传承下来。】
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