青山区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2022年第21期）
| 所在地区： | 湖北-武汉-汉阳区 | 发布日期： | 2022年6月29日 |
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将近期抽检结果公布如下:
一、总体情况。
本次公示的食品主要是食用农产品、粮食加工品、调味品、豆制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、餐饮食品共7个大类，共抽取35批次，35批次合格，0批次不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体信息详见附件。
二、不合格产品情况见附件。
三、对抽检中发现的不合格产品，涉及本区生产经营企业的，我区市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。
附件：
1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
附件1
本次检验项目
一、粮食加工品
（一）抽检依据
检验依据GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》。
（二）检验项目
大米抽检项目铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B1、无机砷(以As 计)。
二、调味品
（一）抽检依据
检验依据合 GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。
（二）检验项目
辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉抽检项目铅(以Pb计)、罗丹明 B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ。
其他香辛料调味品抽检项目铅(以Pb计)。
三、豆制品
（一）抽检依据
检验依据GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。
（二）检验项目
豆干、豆腐、豆皮抽检项目苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)。
四、食用农产品
（一）抽检依据
检验依据合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》。
1、生姜抽检项目噻虫胺、噻虫嗪、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果。
2、抽检项目镉(以 Cd 计)，啶虫脒，噻虫胺，氧乐果，克百威。
五、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
检验依据GB/T 1535-2017《大豆油》，GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
（二）检验项目
1、食用油抽检项目酸价(KOH)，过氧化值，苯并[a]芘，溶剂残留量,特丁基对苯二酚(TBHQ)。
六、蔬菜制品
（一）抽检依据
检验依据GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。
（2）检验项目
酱腌菜抽检项目亚硝酸盐（以亚硝酸盐计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
七、餐饮食品
（一）抽检依据
检验依据GB 2716-2018《食品安全国家标准植物油》、检验依据整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、GB?2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告2012年第10号。
（二）检验项目
1、煎炸过程用油抽检项目酸价(KOH)、极性组分。
2、火锅底料、麻辣烫底料抽检项目罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁。
3、发酵面制品（自制）抽检项目铝的残留量(干样品以 Al 计)。
4、酱腌菜抽检项目 亚硝酸盐(以 NaNO?计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。
5、酱卤肉制品抽检项目亚硝酸盐(以 NaNO?计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，糖精钠(以糖精计),氯霉素，胭脂红。
附件2
食品监督抽检合格产品信息 | ||||||||||||||
本次公示的食品主要为食用农产品、粮食加工品、调味品、豆制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、餐饮食品，共抽取35批次，35批次合格，0批次不合格。 | ||||||||||||||
检验依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，整顿办函[2011]1 号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准要求。 | ||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
XC22420107491904950 | 1 | / | / | 武汉尚浩君兰餐饮有限责任公司 | 武汉市青山区白玉山街康宁路与康美路交汇丽红广场C-2F、C-3F商铺 | 生姜 | / | 2022-04-06 | 食用农产品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904951 | 2 | / | / | 武汉尚浩君兰餐饮有限责任公司 | 武汉市青山区白玉山街康宁路与康美路交汇丽红广场C-2F、C-3F商铺 | 青椒 | / | 2022-04-10 | 食用农产品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904952 | 3 | / | / | 武汉尚浩君兰餐饮有限责任公司 | 武汉市青山区白玉山街康宁路与康美路交汇丽红广场C-2F、C-3F商铺 | 八角 | / | 2022-04-06 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904953 | 4 | / | / | 武汉尚浩君兰餐饮有限责任公司 | 武汉市青山区白玉山街康宁路与康美路交汇丽红广场C-2F、C-3F商铺 | 干辣椒 | / | 2022-04-09 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904954 | 5 | / | / | 武汉尚浩君兰餐饮有限责任公司 | 武汉市青山区白玉山街康宁路与康美路交汇丽红广场C-2F、C-3F商铺 | 煎炸油 | / | 2022-04-11 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904955 | 6 | / | / | 武汉尚浩君兰餐饮有限责任公司 | 武汉市青山区白玉山街康宁路与康美路交汇丽红广场C-2F、C-3F商铺 | 辣椒油 | / | 2022-04-11 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904956 | 7 | / | / | 武汉尚浩君兰餐饮有限责任公司 | 武汉市青山区白玉山街康宁路与康美路交汇丽红广场C-2F、C-3F商铺 | 卤猪耳 | / | 2022-04-11 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904957 | 8 | / | / | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 武汉市青山区白玉山四街0七商场侧 | 干辣椒 | / | 2022-04-01 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904958 | 9 | / | / | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 武汉市青山区白玉山四街0七商场侧 | 八角 | / | 2022-04-07 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904960 | 10 | / | / | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 武汉市青山区白玉山四街0七商场侧 | 豆腐 | / | 2022-04-11 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930661 | 11 | 武汉中鹏油脂工业有限公司 | 湖北省武汉市汉阳区永丰街黄金口工业园金福路16号 | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 武汉市青山区白玉山四街0七商场侧 | 精炼一级大豆油 | 21.4kg/桶 | 2022-03-16 | 食用油、油脂及其制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930662 | 12 | 颍上县阜淮米业有限责任公司 | 颍上县江店孜镇经济开发区 | 武汉市青山区鑫清山镇白玉酒店 | 武汉市青山区白玉山四街0七商场侧 | 大米 | 20kg/袋 | 2022-01-12 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930663 | 13 | / | / | 武汉市青山区一家亲辣子鱼馆 | 武汉市青山区工业四路恩施街路口 | 干辣椒 | / | 2022-04-10 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930664 | 14 | / | / | 武汉市青山区一家亲辣子鱼馆 | 武汉市青山区工业四路恩施街路口 | 酱腌菜 | / | 2022-04-10 | 蔬菜制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930665 | 15 | / | / | 武汉市青山区一家亲辣子鱼馆 | 武汉市青山区工业四路恩施街路口 | 香干 | / | 2022-04-12 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930666 | 16 | / | / | 武汉市青山区一家亲辣子鱼馆 | 武汉市青山区工业四路恩施街路口 | 煎炸油 | / | 2022-04-11 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930667 | 17 | / | / | 武汉市青山区一家亲辣子鱼馆 | 武汉市青山区工业四路恩施街路口 | 火锅底料 | / | 2022-04-12 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930668 | 18 | / | / | 武汉市青山区小赵精典厨房酒楼 | 武汉市青山区工业四路25号 | 干花椒 | / | 2022-04-10 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930669 | 19 | / | / | 武汉市青山区小赵精典厨房酒楼 | 武汉市青山区工业四路25号 | 八角 | / | 2022-04-05 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930670 | 20 | / | / | 武汉市青山区小赵精典厨房酒楼 | 武汉市青山区工业四路25号 | 泡菜 | / | 2022-04-11 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930671 | 21 | / | / | 武汉市青山区小赵精典厨房酒楼 | 武汉市青山区工业四路25号 | 花卷 | / | 2022-04-12 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930672 | 22 | / | / | 武汉市青山区小赵精典厨房酒楼 | 武汉市青山区工业四路25号 | 馒头 | / | 2022-04-12 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930673 | 23 | 颍上县皖润米业有限公司 | 安徽省阜阳市颍上县江店孜镇关路陈 | 武汉市青山区小赵精典厨房酒楼 | 武汉市青山区工业四路25号 | 恋思软香米（大米） | 20kg/袋 | 2022-04-04 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930674 | 24 | 武汉长江沙鸥植物油有限公司（分装） | 湖北省武汉市武昌区白沙洲特1号 | 武汉市青山区小赵精典厨房酒楼 | 武汉市青山区工业四路25号 | 一级大豆油 | 20kg/桶 | 2022-04-11 | 食用油、油脂及其制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904981 | 25 | 武汉长江沙鸥植物油有限公司 | 武汉市武昌区白沙洲特1号 | 武汉市青山区七在乐里口味馆 | 武汉市青山区工业大道5号 | 大豆油 | 20kg/桶 | 2022-04-10 | 食用油、油脂及其制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904982 | 26 | 邵武市宏烨食品有限公司 | 邵武市和平镇水口工业区 | 武汉市青山区七在乐里口味馆 | 武汉市青山区工业大道5号 | 腐竹 | 2.5kg/袋 | 2022-03-04 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904983 | 27 | 五常市雪峰粮油贸易有限公司 | 五常市小山子镇双胜村 | 武汉市青山区七在乐里口味馆 | 武汉市青山区工业大道5号 | 大米 | 25kg/袋 | 2022-02-17 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904984 | 28 | / | / | 武汉市青山区七在乐里口味馆 | 武汉市青山区工业大道5号 | 干辣椒 | / | 2022-04-12 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904986 | 29 | / | / | 武汉市青山区七在乐里口味馆 | 武汉市青山区工业大道5号 | 雪里红 | / | 2022-04-12 | 蔬菜制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491904985 | 30 | / | / | 武汉市青山区七在乐里口味馆 | 武汉市青山区工业大道5号 | 豆腐 | / | 2022-04-12 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930676 | 31 | 中粮粮油工业（黄冈）有限公司 | 湖北省黄冈市黄州工业园高新技术产业区唐渡四路（中粮大道） | 武汉市青山区爱尚辛香味私房菜馆 | 武汉市青山区工业大道5号（工业路随州街1附3号） | 一级大豆油 | 21.74L/桶 | 2022-03-25 | 食用油、油脂及其制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930677 | 32 | 盘锦绿傲米业有限公司 | 盘山县沙岭镇北郑村 | 武汉市青山区爱尚辛香味私房菜馆 | 武汉市青山区工业大道5号（工业路随州街1附3号） | 稻花香米 | 25kg/袋 | 2022-01-01 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930678 | 33 | / | / | 武汉市青山区爱尚辛香味私房菜馆 | 武汉市青山区工业大道5号（工业路随州街1附3号） | 煎炸油 | / | 2022-04-13 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930679 | 34 | / | / | 武汉市青山区爱尚辛香味私房菜馆 | 武汉市青山区工业大道5号（工业路随州街1附3号） | 香干 | / | 2022-04-13 | 豆制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
XC22420107491930680 | 35 | / | / | 武汉市青山区爱尚辛香味私房菜馆 | 武汉市青山区工业大道5号（工业路随州街1附3号） | 大骨头汤底 | / | 2022-04-13 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | |||
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