| 所在地区： | 北京-- | 发布日期： | 2021年8月19日 |
为有效预防和及时解决餐饮服务食品安全重点、难点问题，落实区检察院开展的食品药品安全领域公益诉讼专项监督活动，8月17日区检察院与区市场监管局组织开展“随机查餐厅”联合督导检查。区检察院第五检察部，区市场监管局领导及餐饮科相关人员参加了随机检查。
此次“随机查餐厅”联合督导检查以网红饮品店、校园周边小餐饮和消费者用餐较多的餐饮店为重点单位，随机检查了13家餐饮单位。
检查中，联合督导检查组重点查看了各餐饮单位疫情防控常态化工作落实情况。检查了原材料仓库、烹饪操作间、储藏间、餐具消毒间、洗菜间等场所及相关设施设备以及索证索票、进货查验、食品从业人员培训记录和食品安全自查等制度落实情况。
对检查中发现的从业人员健康证明材料不全、后厨垃圾桶未及时加盖、各类水池未按照要求标识和分类使用以及个别凉菜间布局改动等问题，要求餐饮服务单位限期整改。
下一步，区市场监管局将协同多部门积极开展联合督导检查，对发现问题的单位加大监管力度，紧盯整改并依照相关法律法规进行处理，督促餐饮服务单位认真落实主体责任，用扎实的工作推动辖区餐饮业品质的提升，助力创建全国文明城区工作。为消费者营造一个放心、安全、有序的就餐环境。
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