旅游商品倍受青睐。 

（记者 惠泽梦）7月22日下午，以“清凉一夏·品味凉都为主题的“中国凉都·六盘水第二届生态美食节暨文化旅游商品展”启动仪式在水城古镇举行。

中国饭店协会副会长张景富，副市长李丽，省黔菜文化研究会副会长、秘书长朱辉达出席启动仪式并致辞。

张景富代表中国饭店协会对活动的举行表示祝贺。他说，近年来六盘水深入挖掘本地特色餐饮文化内涵，着力打造以烙锅美食为亮点的餐饮产业，积极推动餐饮业的大众化、品牌化、绿色化和品质化发展。本次活动将餐饮文化与旅游产业有机结合，开启了六盘水“食旅”发展新格局。希望六盘水不仅充分展示“舌尖上的凉都”魅力和山地旅游商品特色，更要完美展现凉都优美的生态环境、绚丽的民族文化和良好的投资环境，为促进六盘水经济发展和更好地满足人民对美好生活的需求作出新贡献。

李丽在致辞中说，六盘水气候凉爽滋润，环境优美秀丽，民风浓郁淳朴，美食独具一格。本次活动准备了口味丰富、口感多样的美食，以及历史悠久、风味浓郁、生态健康的特产，让“清凉一夏·品味凉都”成为带不走、忘不掉的记忆。六盘水将以活动为契机，弘扬文化，传承技艺，创新品牌，推广地方名特优小吃，发展壮大饮食文化产业，促进餐饮业与旅游业融合发展，打造我市旅游美食城市新名片。

朱辉达在致辞中表示，六盘水的羊肉粉、烙锅、荷叶糯米鸡等凉都美食十分讲究、各具特色。本届活动不仅为黔菜文化提供了一个交流互动平台，让大家感受黔菜的魅力，探讨黔菜文化的精髓，更是六盘水饮食文化、民族文化的传承和纽带，有利于推动六盘水更进一步挖掘和弘扬传统文化，打造和培育有口皆碑的饮食、文化品牌。

启动仪式后，主办方还举行了“凉都十大名菜”现场评选活动，邀请权威美食专家担任评委，对凉都特色美食进行色、香、味全方位的品鉴，选出心中的十佳菜品。