思念招标[2024]第034号-思念食品有限公司郑州、遂平基地2024年型检检测机构招标项目招标公告

2024-08-02 河南-郑州-惠济区

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所在地区：	河南-郑州-惠济区	发布日期：	2024年8月2日
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招标采购正文

第一章招标公告

思念食品有限公司招标部根据公司招标的要求，就思念食品有限公司郑州、遂平基地(略)年型检检测机构招标项目进行公开招标，现将招标事宜通知如下：

一、招标内容及要求：

1、项目名称：(略)

2、地点：(略)

3、标段划分：(略)

一标段：(略)

4、合同期：(略)

5、项目内容：(略)

5.1、型检检测项目：

序号	品项	类别	检测项目	备注
1	速冻汤圆	无馅类	标签、感官、净含量、铅	圆子
2	无糖/低糖类	标签、感官、净含量、铅、过氧化值、总糖	含坚果及籽类
3	含肉类	标签、感官、净含量、铅、过氧化值	含肉
4	无肉类	标签、感官、净含量、铅、过氧化值	含坚果及籽类
5	标签、感官、净含量、铅	无坚果及籽类
6	标签、感官、净含量、铅	花仙子系列
7	速冻水饺	含肉类	标签、感官、净含量、铅、过氧化值	含肉
8	无肉类	标签、感官、净含量、铅	不含肉
9	速冻面点	含肉类	标签、感官、净含量、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、过氧化值	含肉（杭小）
(略)	无肉类	标签、感官、净含量、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌	不含肉
(略)	无馅类	标签、感官、净含量、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌
(略)	休闲系列	含馅类	标签、感官、净含量、铅、过氧化值	含肉生制品
(略)	标签、感官、净含量、铅	生制品不含肉，也不含较多油脂
(略)	无馅类	标签、感官、净含量、铅、过氧化值	（如飞饼、手抓饼等含肉或含有较多油脂）
(略)	标签、感官、净含量、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、过氧化值	油条等熟制品
(略)	生制品	感官、净含量、水分、脂肪、过氧化值、蛋白质、铅、标签	芝麻球、地瓜丸等非即食生制品
(略)	熟制品	感官、净含量、水分、脂肪、过氧化值、蛋白质、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、标签	糯米鸡等非即食熟制品
(略)	鲜饺鲜吃	馅	标签、感官、净含量、铅、总砷、镉、铬、N -二甲基亚硝胺、过氧化值	猪肉馅
(略)	标签、感官、净含量、铅、无机砷、镉、铬、N -二甲基亚硝胺、过氧化值、甲基汞、多氯联苯	虾肉馅
(略)	标签、感官、净含量、铅、总砷	素馅调味料
(略)	皮	标签、感官、净含量、铅、总砷
(略)	粽子系列	速冻	标签、感官、净含量、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌	无肉
(略)	标签、感官、净含量、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、过氧化值	含肉
(略)	标签、感官、净含量、铅、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、蔗糖	五黑粽（每月测一次蔗糖）
(略)	真空类	标签、感官、净含量、干燥失重质量分数、脂肪、蛋白质、砷、铅、黄曲霉毒素B1、过氧化值、商业无菌	有馅类（含肉）
(略)	标签、感官、净含量、干燥失重质量分数、砷、铅、黄曲霉毒素B1、商业无菌	无肉，五黑粽（每月测一次蔗糖）
(略)	标签、感官、净含量、干燥失重质量分数、砷、铅、黄曲霉毒素B1、商业无菌	混合类
(略)		预制菜	感官、净含量、过氧化值、铅（0.3）、镉（0.1）、总砷（0.5）、铬（1.0）、N-二甲基亚硝胺（3.0）、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、氯霉素、胭脂红	红烧肉、猪骨鸡
(略)	料包）	固态复合调味料（小云吞汤料包）	感官、净含量、水分≤(略).0g/(略)g 企标、食用盐≤(略).0g/(略)g 企标、总砷（仅适用于不添加虾皮、藻类及其制品）（以As计）≤0.5mg/kg 无机砷（仅适用于添加虾皮、藻类的产品）、甲基汞（以Hg计）≤0.5mg/kg 企标、铅（以Pb计）≤1.0mg/kg 3-氯-1,2-丙二醇（仅添加酸水解植物蛋白的产品）≤1.0mg/kg	1.总砷：(略)
(略)	固态复合调味料（儿童云吞汤料包）
(略)	固态复合调味料（大馅馄饨/大馄饨汤料包）
(略)	固态复合调味料（馄饨汤料包）
(略)	固态复合调味料（金牌虾云吞汤料包）
(略)	固态复合调味料（鲜饺鲜吃料包）
(略)	固态复合调味料（BP小金鱼料包）
(略)	白糖包
(略)	云吞配菜包（蔬菜干制品）	感官、水分≤(略).0g/(略)g 企标、总灰分≤6.0g/(略)g 企标、铅（以Pb计）≤0.8mg/kg 按企标限量、甲基汞（以Hg计）≤0.5mg/kg 企标、六六六≤0.1mg/kg（仅含干虾皮产品）企标、滴滴涕≤0.5mg/kg（仅含干虾皮产品）企标、净含量	1、甲基汞：(略)

5.2其他检测项目：

检测项目	检测项目	检测项目	检测项目	检测项目
铝	着色剂	糖精钠	维生素D	面团形成时间
铁	无机砷	柠檬酸	三氯蔗糖	粉质质量分数
镍	甲基汞	吸水量	二氧化硫	铅(以Pb计)
钙	土霉素	弱化度	三聚氰胺	铬(以Cr计)
钾	金霉素	甜蜜素	包装空隙率	镉(以Cd计)
钠	湿面筋	过氧化值	反式脂肪酸	黄曲霉毒素B1
总砷	过敏原	克伦特罗	莱克多巴胺	营养成分4+1
硼酸	转基因	沙丁胺醇	破损淀粉值	黄曲霉毒素总量
总汞	四环素	地塞米松	β胡萝卜素	金黄色葡萄球菌
脂肪	牛成分	多西环素	脱氢乙酸钠	N-二甲基亚硝胺
总糖	猪成分	恩诺沙星	玉米赤霉醇	硝基呋喃类代谢物
酸价	羊成分	环丙沙星	总膳食纤维	脱氧雪腐镰刀菌烯醇
能量	鸡成分	林可霉素	碳水化合物	稳定性(稳定时间)
白度	鸭成分	氟苯尼考	饱和脂肪酸	最大拉伸阻力(Rm)
蔗糖	苯甲酸	环丙氨嗪	乙基麦芽酚	磺胺类（含甲氧苄啶）
淀粉	山梨酸	多氯联苯	转基因成分	拉伸比例(R(略)/E)
ph	安赛蜜	山梨酸钾	苏丹红四项	亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)
水分	转基因	菌落总数	β-胡萝卜素	五氯酚酸钠(以五氯酚计)
灰分	蛋白质	大肠菌群	延伸性(E)	最大拉伸比例(Rm/E)
标签	胭脂红	沙门氏菌	挥发性盐基氮	甜蜜素（环己基氨基磺酸）
磷酸盐	胆固醇	志贺氏菌	玉米赤霉烯酮	恒定变形拉伸阻力(R(略))
氯霉素	食用盐	脱氢乙酸	赭曲霉毒素A

5.3、检测机构需提供（至少1次/年）检验人员培训，开展实验室间能力比对等服务，协助企业不断改进完善实验室质量运行体系，促进企业实验室能力建设。

5.4、检测机构帮助企业解决生产中遇到的技术问题，共同进行速冻食品方面的科学研究及产品研发等工作。

5.5、检测服务：

1)检测机构保证按要求完成检验工作，按时提交检验报告，并保证检验报告的真实性、准确性、合法有效性。

2)检测机构按照检测周期及时出具报告，不得无故延期。

3)出现紧急情况需加急出具报告时，检测机构能配合企业加急检测。

4)检测机构可提供上门取样服务。

5.6、检验结果所有权：(略)

5.7、检测数量：(略)

6、投标及报价要求：

6.1投标单位需按格式要求编制投标文件；（投标方可投报其中一个或多个标段）

6.2中标方不得将承包范围转包、分包或委托第三人，否则，视为严重违约，招标人有权拒付合同款项有权即时解除合同。

6.3报价要求：(略)

7、付款周期及方式：

7.1付款周期：(略)

7.2付款方式：(略)

8、发票要求：(略)

9、其他安全要求：(略)

中标单位需对进场的全部管理人员及工人购买保额不低于(略)万的保险或缴纳工伤保险。并提供相关复印件给甲方备案审查。

二、投标单位资格要求：

1、营业执照：(略)

2、资质要求：(略)CMA、CNAS资质证书》；

3、业绩要求：(略)2年内合作过的型检检测项目类似业绩至少1份；

4、单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参与同一标段或者未划分标段的同一招标项目投标；

三、投标报名：

3.1、报名资料：(略)CMA、CNAS资质证书》、业绩合同证明等；

3.2、报名时间：(略)

3.3、报名方式：(略)

（注：(略)

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