福州市第一总医院
(略)年食堂承包采购项目市场调研公告
福州市第一总医院采购办根据《政府采购需求管理办法》等政府采购法律法规规章要求，为进一步做好我院采购工作，拟对以下(略)年食堂承包采购项目进行市场调研。有意愿参与的对象，根据以下要求提供方案并进行报价。
一、项目概况：
1、福州市第一总医院是福州市属三级甲等综合医院，医院院本部位于福州市台江区达道路(略)号，总院学科齐全，实力雄厚。(略)年5月经市委市政府批准成立，总医院现有达道院区、儿童专科院区、口腔专科院区、老年专科院区和琅岐院区，职工总数(略)余人，总编制床位(略)余张，形成“一院多区、一体多翼、协同发展”的办医格局。
二、项目服务期限
本项目服务期暂定自合同生效之日起1年，具体期限以实际为准。
三、服务范围
一、福州市第一总医院达道院区
（一）食堂
1、基本情况
概况类别 | 说 明 |
服务项目 | 正常用餐（提供各类套餐、快餐、面食等） |
糖尿病、低盐低脂等营养套餐（按照临床要求提供） |
场地面积 | (略)平米 |
管理费用 | 此项由参与市场调研者进行报价 |
水电单价 | 水费2.(略)元/吨，电费0.(略)元/度，均按实结算 |
地址 | 福州市台江区达道路(略)号 |
营业时间 | 上午6：(略) |
2、设备情况
以下设备为食堂已有设备，中标方入场后应合理妥善使用，并负责使用过程中的管理、保养、维修事宜及产生费用。若中标方有增加设备投入，需负责投入设备的安全使用与维修事宜和费用。
序号 | 名称 | 规格型号 | 单位 | 数量 |
1 | 低温冷库 | (略)*(略)*(略) | 套 | 1 |
2 | 电热水器 | (略)l | 台 | 1 |
3 | 四门双温冷柜 | (略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
4 | 电磁双炒单尾炉 | (略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
5 | 电磁双大煮炉 | (略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
6 | 电磁单大煮炉 | (略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
7 | 双门电蒸车 | (略)盘 | 台 | 1 |
8 | 平放式洗碗机 | WDS-D(略)B（带烘干） | 台 | 1 |
9 | 洗碗机出碟台 | (略)*(略)*(略)双靠背 | 台 | 1 |
(略) | 双层拼台（前封板） | (略)*(略)*(略) | 台 | 4 |
(略) | 双层拼台（前封板） | (略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 电热炖罐柜 | (略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 十二格保温柜（配6.5cm盆） | (略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 电捞化炉 | (略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 单门消毒柜 | PTP(略)-1 | 台 | 1 |
(略) | 留样冰箱 | / | 台 | 1 |
(略) | 主厨区排烟系统 | / | 套 | 1 |
(略) | 洗消、小炒区排烟系统 | / | 套 | 1 |
(略) | 送鲜风系统 | / | 套 | 1 |
(略) | 监控系统 | / | 组 | 1 |
(略) | 超市货架 | / | 组 | 1 |
(略) | 超市收银柜台 | / | 台 | 1 |
(略) | 奥商收银机AS-(略) | / | 台 | 1 |
(略) | XPrinter标签打印机 | / | 台 | 1 |
(略) | TCL大三匹立柜式方形空调柜机KFRD-(略) | / | 台 | 1 |
(略) | 美的中央空调 | / | 台 | 4 |
(略) | 吊扇 | / | 台 | (略) |
(略) | 电视机 | / | 台 | 1 |
(略) | 双门消毒柜 | / | 台 | 1 |
（二）咖啡吧
概况类别 | 说明 |
场地面积 | (略)平米 |
管理费用 | 此项由参与市场调研者进行报价 |
水电单价 | 水费2.(略)元/吨，电费0.(略)元/度，均按实结算 |
地址 | 福州市台江区达道路(略)号 |
营业时间 | 上午6：(略) |
咖啡吧现评估残余价格为(略)元，咖啡吧由中标方承接，残余价值应在中标后由中标方支付给原服务商并做好服务的无缝衔接，待中标方服务期满后咖啡吧残余价值清零且产权归院方所有。
二、福州市第一总医院东院
1、基本情况
概况类别 | 说 明 |
服务项目 | 正常用餐（提供各类套餐、快餐、面食等） |
糖尿病、低盐低脂营养套餐（按照临床要求提供） |
场地面积 | (略)平米 |
管理费用 | 此项由参与市场调研者进行报价 |
水电单价 | 水费3元/吨，电费0.(略)元/度，均按实结算 |
地址 | 福州市马尾区通和路(略)号 |
营业时间 | 上午6：(略) |
2、设备情况
序号 | 名称 | 尺寸规格 | 数量 | 单位 |
1 | 双通工作台 | (略)*(略)*(略) | 5 | 台 |
2 | 保鲜工作台 | TZ(略)L2/(略)*(略)*(略) | 3 | 台 |
3 | 保温菜台 | (略)*(略)*(略) | 4 | 台 |
4 | 蒸包炉 | 单头 | 2 | 台 |
5 | 捞面炉 | (略)*(略)*(略) | 1 | 台 |
6 | 保鲜展示柜 | SG(略)L2/(略)*(略)*(略) | 1 | 台 |
7 | 单星杀鱼台 | (略)*(略)*(略) | 1 | 台 |
8 | 双层工作台 | (略)*(略)*(略) | 1 | 台 |
9 | 三星水池+双层工作台 | (略)*(略)*(略) | 2 | 台 |
(略) | 消毒柜 | 双门，RTP(略)F-1A/(略)*(略)*(略) | 1 | 台 |
(略) | 洗碗机 | 长龙机，CSA1H(略)D/(略)*(略)*(略) | 1 | 台 |
(略) | 残渣台 | (略)*(略)*(略) | 1 | 台 |
(略) | 绞切两用机 | QJR-(略)B/(略)*(略)*(略) | 1 | 台 |
(略) | 不锈钢干饭车 | (略)*(略)*(略) | 3 | 台 |
(略) | 调料台 | (略)*(略) | 2 | 台 |
(略) | 双头大锅灶 | (略)*(略)*(略) | 1 | 台 |
(略) | 双头炒灶 | (略)*(略)*(略) | 1 | 台 |
设备情况以现场考察为准，中标方入场后应合理妥善使用现有设备，并负责使用过程中的管理、保养、维修事宜及产生费用。若中标方有增加设备投入，需负责投入设备的安全使用与维修事宜和费用。
三、福州市第一总医院皮肤病防治院（南院）
概况类别 | 说明 |
服务项目 | 正常用餐（提供各类套餐、快餐、面食等） |
糖尿病、低盐低脂营养套餐（按照临床要求提供） |
场地面积 | 约(略)平方米 （患者餐厅(略)平方米、职工餐厅(略)平方米、后厨(略)平方米） |
管理费用 | 此项由参与市场调研者进行报价 |
水电单价 | 水费2.(略)元/吨，电费0.(略)元/度，均按实结算 |
医院地址 | 福建省福州市仓山区螺洲路(略)号 |
营业时间 | 上午6：(略) |
（一）基本情况
（二）设备情况
以下设备为食堂已有设备，中标方入场后应合理妥善使用，并负责使用过程中的管理、保养、维修事宜及产生费用。若中标方有增加设备投入，需负责投入设备的安全使用与维修事宜和费用。
序号 | 项目名称 | 项目特征描述 | 单位 | 数量 |
|
1 | 单星盆台(带背+左星位) | (1)单星盆台(带背+左星位) (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
2 | 餐余垃圾生物降解机 | (1)餐余垃圾生物降解机 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
3 | 风幕机 | (1)风幕机 (2)(略)m | 台 | 1 |
4 | 单通工作柜 | (1)单通工作柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
5 | 留样冰箱 | (1)留样冰箱 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
6 | 单星洗刷池 | (1)单星洗刷池 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
7 | 米架 | (1)米架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
8 | 米架 | (1)米架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
9 | 面粉架 | (1)面粉架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 面粉架 | (1)面粉架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 四层方管架 | (1)四层方管架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 四层方管架 | (1)四层方管架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 四层方管架 | (1)四层方管架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 四层方管架 | (1)四层方管架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 四层方管架 | (1)四层方管架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 低温冷库 | (1)低温冷库 (2)(略)*(略)*(略) | 套 | 2 |
(略) | 高温冷库 | (1)高温冷库 (2)(略)*(略)*(略) | 套 | 2 |
(略) | 带锁刀具消毒柜((略) 把刀/磁条) | (1)带锁刀具消毒柜((略) 把刀/磁条) (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 双星带板洗刷池 | (1)双星带板洗刷池 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
(略) | 绞切两用机 | (1)绞切两用机 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 锯骨机 | (1)锯骨机 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 单星杀鱼台 | (1)单星杀鱼台 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
(略) | 双层工作台 | (1)双层工作台 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 面粉通槽星盆台架 | (1)面粉通槽星盆台架 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 2 |
(略) | 电热开水器 | (1)电热开水器 (2)(略)L | 台 | 1 |
(略) | 工具消毒柜 | (1)工具消毒柜 | 台 | 1 |
(略) | 四门高身雪柜 | (1)四门高身雪柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 双通工作柜 | (1)双通工作柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 3 |
(略) | 双层工作台 | (1)双层工作台 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 单星洗刷台 | (1)单星洗刷台 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 电磁一炒一煮炉 | (1)电磁一炒一煮炉 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
(略) | 调味柜 | (1)调味柜 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 2 |
(略) | 电磁双头大炒炉 | (1)电磁双头大炒炉 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
(略) | 三门蒸柜 | (1)三门蒸柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 四眼煲仔炉 | (1)四眼煲仔炉 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 灭火系统及控制箱 | (1)灭火系统及控制箱 (2)双瓶组 | 套 | 1 |
(略) | 双门留样柜 | (1)双门留样柜 | 台 | 1 |
(略) | 电热开水器 | (1)电热开水器 (2)(略)L | 台 | 1 |
(略) | 四门储物柜 | (1)四门储物柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 残渣柜 | (1)残渣柜 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
(略) | 通槽星盆台 | (1)通槽星盆台 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 3 |
(略) | 洗碗机 | (1)洗碗机 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 通槽星盆台 | (1)通槽星盆台 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
(略) | 洁碟台 | (1)洁碟台 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 2 |
(略) | 热风循环食具消毒柜 | (1)热风循环食具消毒柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 双孔污碟台 | (1)双孔污碟台 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 风幕机 | (1)风幕机 (2)(略)L | 台 | 1 |
(略) | 灭火系统及控制箱 | (1)灭火系统及控制箱 (2)单瓶组 | 套 | 1 |
(略) | 双层工作台 | (1)双层工作台 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 洗米机 | (1)洗米机 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 通槽星盆台 | (1)通槽星盆台 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 3 |
(略) | 蒸气发生器 | (1)蒸气发生器 (2)(略)KG | 台 | 1 |
(略) | 干饭车 | (1)干饭车 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 电热双门蒸饭车 | (1)电热双门蒸饭车 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 电磁双头矮汤炉 | (1)电磁双头矮汤炉 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
(略) | 饼盘车 | (1)饼盘车 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 面粉车 | (1)面粉车 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 木面案板 | (1)木面案板 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 单门发酵箱 | (1)单门发酵箱 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 单星洗刷池 | (1)单星洗刷池 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
(略) | 多功能搅拌机 | (1)多功能搅拌机 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 双动和面机 | (1)双动和面机 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 压面机 | (1)压面机 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 四层存放架 | (1)四层存放架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 四层存放架 | (1)四层存放架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 洗手星盆 | (1)洗手星盆 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 1 |
(略) | 留样冰箱 | (1)留样冰箱 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 单星洗刷池 | (1)单星洗刷池 (2)(略)*(略)*(略)+(略) | 台 | 2 |
(略) | 单通工作柜 | (1)单通工作柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 单眼保温汤桶台 | (1)单眼保温汤桶台 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 4 |
(略) | 炖罐保温柜 | (1)炖罐保温柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 炖罐保温柜 | (1)炖罐保温柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 保温分菜柜 | (1)保温分菜柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 4 |
(略) | 保温上架 | (1)保温上架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 4 |
(略) | 保温上架 | (1)保温上架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 保温上架 | (1)保温上架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 保温上架 | (1)保温上架 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 4 |
(略) | 单门消毒柜 | (1)单门消毒柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 2 |
(略) | 配置灌装工作台 | (1)配置灌装工作台 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 3 |
(略) | 营养制剂柜 | (1)营养制剂柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 营养制剂柜 | (1)营养制剂柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 3 |
(略) | 双头生饮水净水器 | (1)双头生饮水净水器 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 电热开水器 | (1)电热开水器 (2)(略)L | 台 | 1 |
(略) | 单星开口柜 | (1)单星开口柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 超净工作台 | (1)超净工作台 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 收餐台 | (1)收餐台 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 双孔污碟台 | (1)双孔污碟台 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 单星洗刷台 | (1)营养制剂柜 (2)(略)*(略)*(略) | 台 | 1 |
(略) | 收碗车 | (1)收碗车 | 台 | 2 |
(略) | 热风循环食具消毒柜 | (1)热风循环食具消毒柜 | 台 | 2 |
(略) | 开水器连底座 | (1)开水器连底座 | 台 | 1 |
(略) | 三星洗手池 | (1)三星洗手池 | 台 | 1 |
上述设备清单数量及完好性以现场实际为准。
二、按下列顺序提供所需材料（所提供的材料需真实有效并加盖公章）：
1、封面：(略)
2、目录
3、项目报价（为最终报价）及推荐服务方案；需包含拟投入人员及岗位分布情况、总预算及人均单价（工程服务可分类报价）；
4、公司资质、证件、取得的荣誉等；
5、公司详细情况、工作人员数量及资质等情况介绍；
6、业绩：
（1）近三年与推荐服务方案一致的同类项目的中标通知书、合同、投标文件；
（2）其他医院典型服务案例介绍：(略)
7、相比其它公司的优势在哪里；
8、授权书、法人及被授权人身份证复印件（模板详见附件1）；
9、中、小微企业的声明函（模板详见附件2）；
(略)、资料真实有效的承诺书；
(略)、服务商认为需要提供的其他相关资料；
提交纸质资料同时提交服务方案等word版资料及报名相关资料PDF扫描版（1、文件命名格式：(略)
三、市场调研报名方式、时间
1、报名方式：(略)
2、报名文件递交时间：(略)
3、文件递交处：(略)
四、市场调研会：(略)
五、联系方式
联 系 人：(略)
联系电话：(略)
邮 编：(略)
联系地址：(略)
福州市第一总医院
(略)年7月(略)日
