★一、服务内容：(略)<>
（一）服务人员保障
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1、中标餐饮企业需根据学校食堂实际情况合理配置食堂工作人员岗位。
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2、食堂所有员工由中标餐饮企业自行招聘，食堂员工工资、保险和福利等均由中标餐饮企业负担。
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3、食堂所有员工上岗前必须通过当地卫生部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证，不得在食堂工作（办理证件费用由中标餐饮企业自行承担）。
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（二）服务期限、地点及付款方式：(略)<>
1、服务期限：(略)<>
2、服务地点：(略)<>
3、付款方式：(略)<>
| 序号
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人员
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支付方式
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要求
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金额
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| 1
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教师
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服务期限每满1个月
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中标通知书及合同复印件、增值税普通发票、校方检查记录
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以实际发生为准
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| 2
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学生
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服务期限每满1个月
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由学生家长使用中标方收款APP进行交费
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以实际发生为准
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（三）执行标准：(略)<>
委托经营服务期内，中标餐饮企业必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关饮食卫生规定，遵守学校制定的食堂管理各项规章制度，防止出现食品安全事故，做好安全生产和安全防火工作，防止重大责任事故发生，否则一切责任（包括法律责任）由中标餐饮企业负责，并赔偿甲方一切损失。
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（四）价格要求
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本项目预算为(略)元人民币，签订合同后，师生独立核算，教师餐费每月结算一次，学生餐费每个月结算一次，最终金额以实际发生为准。
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（五）责任状：(略)<>
1、委托经营服务期内，中标餐饮企业负责食堂的饮食安全卫生，签订合同时还须与甲方签订饮食安全卫生责任状。甲方严格执行事故责任追究制度，如在委托经营服务期内发生食物中毒等重大责任事故，损害就餐师生身体健康，影响学校声誉，中标餐饮企业必须承担由此造成的一切责任和经济损失，学校有权无条件终止合同。
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2、委托经营服务期内，中标方负责食堂工作人员管理，签订劳务合同时还须与甲方签订食堂工作人员安全责任状，食堂工作人员属于中标方的员工，与学校不存在任何雇佣劳动关系。食堂工作人员在工作过程中的安全责任由中标餐饮企业负责，如用电、水等不注意安全引起生产事故，或发生意外伤亡事故，中标餐饮企业承担全部责任和必要的经济补偿，学校概不承担任何责任，并有权无条件终止合同。
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（六）供餐标准：(略)<>
1、就餐时间：(略)<>
2、食谱（具体以每周公示为准）包括但不局限：(略)<>
（1）教师早餐：(略)<>
教师午餐：(略)<>
学生午餐：(略)<>
（2）荤菜包括但不局限：(略)<>
半荤菜包括但不局限：(略)<>
素菜包括但不局限：(略)<>
（3）每周必须安排一次以上鱼类菜品和一次以上牛羊肉菜品，鸡肉菜品不得超过二次，不得使用合成肉。
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3、为减少浪费，提供合理的营养搭配，推荐采用自助餐模式。
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4、中标方需为学校提供临时客饭、加班人员餐食等因工作需要而产生的临时配餐，具体以实际情况发生为准，菜谱双方协定。
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5.人员配备最低要求：(略)<>
按照实际需要，至少安排项目经理1人，库管1人、厨师3人、面点师1人以上、切配4人以上、洗消及送餐(略)人以上。
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（1）管理员：(略)<>
（2）库管：(略)<>
（3）食堂厨师：(略)<>
（4）面点师：(略)<>
（5）切配：(略)<>
（6）洗消及送餐：(略)<>
以上人员按实际需求调配，要求诚实、本分，具有良好的职业道德和卫生习惯，有较强的责任心和敬业精神，本人及家庭成员心理健康，无精神病史，行为不偏激，身体健康，无传染性疾病。
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★二、需满足的质量、安全、技术规格等要求
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（一）技术要求及安全标准
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1、煤气费、水、电费等相关费用由中标餐饮企业承担并自行缴纳。
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2、委托经营服务期内，食堂设备正常维修由中标餐饮企业负责，必须添置或需要更换的设备，由中标餐饮企业提出申请，经甲方同意后，中标餐饮企业自行购买、安装和使用，费用由中标餐饮企业负担，拥有这部分资产所有权，委托服务期满后可以拆走。
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3、委托经营服务期内，因服务需要对食堂设备设施进行改动的，须报甲方批准后方能进行，费用由中标餐饮企业承担，委托服务期满后，中标方不得拆除、改动原有设备。
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4、委托经营服务期内，除自然损耗外，中标餐饮企业要保证学校食堂设施设备的完好；食堂所有的设施、设备均由中标餐饮企业负责维修维护，费用由中标餐饮企业负担。
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5、中标餐饮企业负责食品卫生安全隐患整改及办理餐饮经营证件所发生的所有费用。
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6、其他未尽事宜以双方签订的委托经营服务合同为准。
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（二）原材料标准要求：(略)<>
1、大米：(略)<>
2、面：(略)<>
3、调料类：(略)<>
4、食用油：(略)<>
5、蔬菜类：(略)<>
6、新鲜肉类：(略)<>
7、鲜活水产类：(略)<>
8、鲜蛋类：(略)<>
9、水果类：(略)<>
(略)、配菜类：(略)<>
(略)、腌菜类：(略)<>
(略)、干杂类：(略)<>
(略)、豆制类：(略)<>
(略)、以上所有的食材进货渠道正规（不得在市场等小商贩采购）并附有食材合格检验报告及进货台账。
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★三、需执行的国家相关标准、行业标准、地方标准或者其他标准、规范
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1.参照《中华人民共和国食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》执行。2.中标单位在日常运行管理中要严格遵守辽宁省市场监督管理局，辽宁省教育厅，辽宁省卫生健康委员会，辽宁省公安厅四部门联合发布的<关于印发辽宁省校园食品标准化建设指引的通知>即辽市监联【(略)】(略)号文件的要求。
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★四、其他技术、服务要求
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提供不少于每月1次的员工培训服务。场地、交通等与培训相关的费用均由中标方承担。
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★五、验收标准及方法
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1.校方安排专人负责对接管理。
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2.按照技术标准要求每天进行检查，每周进行反馈，发现问题书面通知中标方立即整改。
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3.师生及家长每月进行一次测评，满意度低于(略)%以上校方责令整改，满意度测评低于(略)%的学校有权解除合同重新招。
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★六、质量保证和售后服务要求：(略)<>
质量保证期：(略)
★七、餐费标准：(略)<>
教职工：(略)<>
学生：(略)<>
3-6年级(略)人*(略)天*8.5元*(略)个月。
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参加辽宁省政府采购活动的供应商未进入辽宁省政府采购供应商库的，请详阅辽宁政府采购网
“首页—政策法规”中公布的“政府采购供应商入库”的相关规定，及时办理入库登记手续。填写单位名称、统一社会信用代码和联系人等简要信息，由系统自动开通账号后，即可参与政府采购活动。具体规定详见《关于进一步优化辽宁省政府采购供应商入库程序的通知》（辽财采函〔(略)〕(略)号）。
质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意，或者采购人、采购代理机构未在规定时间内作出答复的，可以在答复期满后(略)个工作日内向本级财政部门提起投诉。
1. 现场方式递交备份响应文件：(略)
2. 供应商法定代表人或授权委托人应根据本单位（个人）实际情况，进入CA平台自主选择CA认证机构办理CA数字认证证书（以下简称“CA证书”）。已经办理过省内CA证书的单位或个人，如该发证机构已接入政府采购网，可联系发证机构升级CA证书，无需重新办理。
3. 参加辽宁省政府采购活动的供应商，请在递交投标（响应）文件截止时间前，详阅辽宁政府采购网“首页-办事指南”中公布的“辽宁政府采购网关于办理CA数字证书的操作手册”和“辽宁政府采购网新版系统供应商操作手册”，具体规定详见《关于启用政府采购数字认证和电子招投标业务有关事宜的通知》（辽财采〔(略)〕(略)号）。
