民以食为天，食以安为先。近年来，荆州市大力实施食品安全战略，守住不发生重大系统性区域性风险、不发生重大食品安全事故的底线，多措并举助推食品产业高质量发展。

荆州市市场监管部门开展校园食品安全专项治理，严格落实学校食品安全副校长制度，严防严控校园食品安全风险。全市(略)所学校食堂“互联网＋明厨亮灶”建设实现(略)％全覆盖，“智慧监管”覆盖率达(略)％。同时聚焦粮食加工品质量安全。按照“一品一策”“一域一档”建立了食品生产企业风险清单、措施清单和责任清单，健全源头追溯制度，督促全市粮食加工生产企业(略)％配备重金属检测设备，牢牢守住粮食安全底线。

除了要求食品生产企业开展自检，荆州市市场监管部门还会在全年各个时间段不定时开展“你点鄂检”“你点荆检”以及中秋、国庆、春节等节前专项食品抽检工作，守护百姓饮食安全。

荆州市食品药品检验所高级工程师　潘晖：(略)

今年以来，荆州市共开展食品抽检监测3.(略)万批次，抽检量达到6.1批次／千人，合格率为(略).9％。在马山镇双垱村、枣林村率先打造规范化的农村家宴中心，通过规范化的建设布局，完善配套设施，打造农村家宴中心食材统一采购、厨师统一管理、设施统一标准的管理模式，防范农村集体聚餐过程中出现的各种食品安全风险问题。

目前，全市拥有中国驰名商标(略)件，地理标志商标(略)件，地理标志保护产品(略)件。(略)年新增2件地理标志商标，“公安牛肉”“监利龙虾”“洪湖莲藕”成功入选省级荆楚品牌培育工程项目并入选国家地理标志运用促进项目。市市场监管局被国务院食品安全办表彰为“全国食品安全先进集体”。