云南昆华医院投资管理有限公司将启动云南新昆华医院营养食堂餐饮服务的采购工作，为充分了解市场情况，保证采购工作公开、公平、公正顺利开展，我司拟对该项目进行市场询价，有意者请携带相关资料前来我司沟通洽谈。

一、项目内容及要求

为云南新昆华医院营养食堂提供餐饮服务，服务内容：(略)

餐饮服务要求如下：

1、能严格遵守《食品安全法》以及云南昆华医院投资管理有限公司（以下简称“招标人”）的各项管理制度，守法经营；不得将经营项目转租转包；无条件服从甲方后勤管理部门的监督、管理。

2、营养食堂装修、厨房设备、厨具由招标人提供。承包方自主经营、自负盈亏，按月缴纳经营所需的水、电、气等费用，自行负责承包区域的卫生清洁及设备、设施维修。经营期限内免收房屋租金，但须向招标人缴纳管理费，管理费=营业额×管理费费率。

3、合同期结束后，需保持所有室内内部装修和设备设施的完整，并将其移交给招标人。

4、未经招标人允许，不得自行改造经营场所；

5、应严格执行招标人后勤管理部门制定的食堂饭菜价格，达到招标人质量控制管理指标体系；无条件接受相关管理部门对食堂卫生、食品卫生安全、服务态度、饭菜质量及价格等监督、检查。

6、为保证食品卫生安全、质量，食堂经营所需主要原材料，如米、面、食用油、肉类等大宗食品的采购，招标人参与监督管理，确保以上物资从正规渠道进行采购。

7、在与招标人签订合同时，须交纳食品经营风险保证金二十万元（不计利息），作为食品卫生安全事故或违反协议、经营管理规定的处理、处罚备用金，合同期满不再续签时，医院扣除应交款项后无息退还。

8、按照国家相关法律、法规的规定由成交人自行解决、完善经营聘用员工的劳动用工手续，员工的日常管理以及酬金、福利、各类保险等，若发生劳资纠纷或其他民事责任由成交人自行承担；成交人负责经营场所的安全文明生产，确保不发生食品卫生及安全事故。若发生上述事件，由成交人承担责任。

二、报名资料及相关安排

（一）报名所需资料：

1、营业执照、餐饮服务许可证或食品经营许可证（复印件盖公章）；

2、法定代表人身份证明书原件（需附法人身份证复印件）、法人授权委托书原件（需附被委托人身份证复印件）；

报名时请按要求提供以上资料，并加盖公司公章。

（二）报名时间：(略)

（三）报名地点：(略)

三、现场洽谈相关安排

（一）洽谈时间：(略)

（二）洽谈地点：(略)

（三）洽谈所需资料：(略)

联系咨询：(略)

孟老师：(略)

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