县文旅广体局：我县代表团在全市旅游饭店职业技能大赛中斩获佳绩
| 所在地区： | 湖南-岳阳-岳阳县 | 发布日期： | 2024年7月19日 |
7月15日至16日，全市旅游饭店服务技能大赛在泰和大酒店举行，来自全市各旅游星级饭店、绿色饭店及旅游协会会员单位的21支代表队、70余名选手展开激烈的角逐。我县代表团通过理论知识考试和实操技能展示，充分展现了专业素养和技能水平。
台上一分钟，台下十年功。本次大赛设置了前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务及中式烹调五个竞赛项目，全面覆盖旅游饭店行业关键岗位。在客房服务实操现场，只见选手们认真观察四个床角、轻轻拿捏着床单，开单、抛单、定位、包角、装被套、套枕头……一系列动作按标准有序完成，一床平整光滑、四角挺立的床铺就浮现眼前。3分钟不到，很多选手就已经完成了，充分展示扎实的专业知识和技巧。
在中餐宴会摆台实操现场，选手需在指定时间内摆好一张10人座的中餐宴会桌。随着评委下达“比赛开始”口令，各参赛选手立即以敏捷的动作和熟练的操作技巧开始宴会摆台。铺桌布、摆碗碟、摆骨碟、摆酒具等看似简单的步骤，其实有很严格的规定，每个角度的摆放都有要求，有的甚至要精确到厘米。
岳阳市文化旅游广电局党组书记、局长彭明表示，此次活动通过技能竞赛达到发现人才、培养人才，增加行业交流，提升全市旅游行业服务水平，塑造旅游窗口形象，提升服务质量的目的，为明年的湖南省第四届旅游发展大会在岳阳举办做好接待准备。
此次大赛是全市旅游饭店行业服务技能和服务水平的一次大检阅和大交流，代表了我市旅游饭店行业服务水平和服务技能的最高水平。各路选手一展风采，裁判客观公正，比赛期间，展现了每位参赛选手娴熟的岗位操作技能、规范的操作程序和对饭店知识的熟知，充分展示出我市旅游饭店业从业人员的良好风貌和高超技艺。
我县代表队在县文旅广体局和旅游事务中心精心组织下，以赛促训，有力保障，参赛选手发扬工匠精神，勇于拼搏，奋勇争先。在高手如云的全市旅游饭店参赛队伍中，经过激烈角逐，县文旅广体局荣获团体竞赛奖二等奖；湖南钦天国际酒店有限公司、平江云泊栖悦酒店、美宿悦致岳阳平江店荣获优秀组织奖；湖南钦天国际酒店有限公司余志宝、平江云泊栖悦酒店唐杏仁荣获前厅服务三等奖，美宿悦致岳阳平江店张媛媛、平江云泊栖悦酒店余奕雯荣获前厅服务优胜奖；湖南钦天国际酒店有限公司李亚、美宿悦致岳阳平江店许拼荣获客房服务三等奖，湖南钦天国际酒店有限公司程红霞、平江云泊栖悦酒店余芳平、苏素飞荣获客房服务优胜奖；湖南钦天国际酒店有限公司胡红贵荣获中餐服务三等奖；湖南钦天国际酒店有限公司李涛荣获中式烹饪三等奖。（袁刘旸）
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