高考、中考即将来临，为保障全县广大考生饮食安全，全椒县市场监督管理局发布高中考期间食品安全消费提示：

一、优先选择在家或学校食堂用餐。在家用餐时，应选择新鲜食材，确保饭菜烧熟煮透，尽量避免外购凉菜、烧卤熟食，不食用剩菜剩饭、凉拌菜、生食水产品等高风险食品。同时建议考生不食用四季豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等容易引起身体不适的食品以及其他不常吃的食物，以免引发肠胃不适。

二、外出选择证照齐全、环境整洁的经营场所。若考生选择外出就餐，应选择到有《食品经营许可证》或小餐饮备案登记证的餐饮店用餐，避免在路边摊点用餐。选择外卖点餐，要认真查看入网商家是否取得食品经营许可等资质，并注意查看商家信息，尽量选择口碑和卫生条件好的商家订餐，收到外卖要注意检查“食安封签”是否完整、食物是否受到污染。

三、饮食注重科学合理。三餐应以谷类为主，多吃水果、蔬菜，适量摄入鱼、禽、蛋、奶、肉制品等，保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。补充水分以白开水最佳。功能饮料仅适合特定人群在指定条件下饮用，不建议考生饮用，造成身体不适。饮用浓茶、咖啡等含咖啡因的饮料也需谨慎，以免影响睡眠和考试。

四、遇到问题及时投诉。考生和家长在消费过程中要保留好消费凭证。如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。一旦发生消费纠纷、发现食品安全问题或发生疑似食物中毒等情况，可拨打12345投诉举报电话，依法维护自身的合法权益。

祝广大考生考试顺利、金榜题名！

全椒县市场监督管理局

2024年6月2日