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返乡创业青年刘家波的“茶业梦”

所在地区: 云南-保山-龙陵县 发布日期: 2024年4月16日
建设快讯正文

随着天气转暖,大山深处的龙陵县平达乡安乐村的生态茶山又进入了采摘期。连日来,返乡创业青年刘家波正忙着组织当地村民抢抓农时采制春茶供应市场,也吸引了许多游客前来参观体验。

“又是一年茶飘香,阿姐阿妹采茶忙。山清水秀出好茶,安乐茶叶走四方。”当地的傈僳群众欢歌起舞,共同庆祝春茶开采。平达乡安乐生态茶山地处高黎贡山山脉,年平均气温12.1℃,平均海拔2014米,茶山面积800多亩,古树茶591棵,辖区内风景秀丽、生态良好、文化深厚,不仅是游山玩水的好去处,还是种茶制茶饮茶的好基地。但是这些茶山在二十一年前出租外包,后来由于管理不善等原因,成为了荒野。

2022年底,返乡创业的平达小伙刘家波开始接手“盘活”这片茶山。“我第一次来到这个茶园,看到这么优质的茶园全部被杂草覆盖成了荒野,感到很痛心,也很惋惜。”刘家波回忆道。

后来经过多方面努力、沟通和交流,当地决定采取“村党总支+合作社+公司+农户”的方式,由村党总支建设和提供平台,合作社提供技术指导,公司进行茶叶收购、加工、销售、文化旅游基地经营、基地茶园管护,彻底改变以往管理不佳、经营不善、效益不显的困境,以期实现村集体和合作社、公司、农户多方互惠共赢。

说干就干!人工、机械一齐上阵。刘家波接着告诉记者,“当时请了当地的很多村民过来打整茶园,我们用了上万个工,通过手工除草、机械除草、开挖毛路,才打整出现在的样子。”

如今,这片躲在大山深处的生态茶园已经焕发出生机,绿荫庇护下的茶园长满了鲜嫩的茶芽。“我们3月底就开始过来采茶,每天有80元的收入。”傈僳大姐余顺兰一边忙着采茶,一边说道,“今年的茶树发芽发得太好了,这个山头的采完,那片山坡的又能采了,应该在家门口就能务工好长时间。”

刘家波告诉记者,3月底以来,到现在共用采茶工100多个。今年的明前茶能采2000公斤左右,可以加工成500公斤左右的成品白茶。

说到白茶,只是当地的茶产品之一。当地已成功注册“龙贡山”商标,在严守“生态关”的基础上主要研产绿茶、白茶、红茶、熟茶四个系列产品。

“在做茶时,我们主要以最生态的方式来加工最生态的茶叶。比如说,管理茶园都是以生态的方式来进行管理,加工白茶就无需任何的机械和手工,直接放在晾棚里,白天太阳晒,夜晚月光照,用最生态的方式来还原它最真实的味道。这样做出来的茶特别香、特别甜,回甘也特别好。”刘家波一边指导工人晾晒茶叶,一边说道,“除了白茶,我们做的手工生茶,在传统工艺也做了一些改进,在铁锅里面就完成了茶的揉捻和破壁,出锅就直接晾晒,不再进行二次揉捻。”

除了采制茶叶,依托当地茶山片状分布的优质生态茶林资源,公司还在紧锣密鼓地建设集民宿、餐饮、采摘及茶制作体验园、茶空间、研学基地、傈僳族民族舞台、游客中心等为一体的茶叶庄园。虽然目前工程建设还没有完工,十月份才能开业迎客,但已经吸引了好多游客前来体验观光。

游客李春玲和小伙伴在山间的“烤茶室”里,围着火塘一边听当地有名的“三蹿茶”故事,一边尽情品尝今年的新茶。她说:“‘三蹿茶’和平常喝的茶不一样,闻起来很香,因为它是烤过的茶。第一口喝上去有点苦,喝第二口回甜味就慢慢上升了,喝着挺舒服的。”

“今天我们来到这个美丽的茶庄园,不仅和傈僳群众打歌,还体验了采茶、制茶、品茶的过程,感受了当地的茶文化,整个过程让我觉得非常有意义。等到茶庄园正式开业迎客后,我还会约着亲朋好友一起过来玩。”游客石丽薇高兴地说。

“茶园变景区、茶山变金山”,将生态红利释放到最大,这是当地的发展目标。在农村广阔的发展空间,越来越多年轻人选择返乡创业,都有着自己的“筑梦”计划,刘家波也如此。他表示:下一步,会继续和当地一起发力,深入推进“茶”为基础、“旅”为媒介、“文”为内涵的融合发展模式,让更多的茶农参与到公司的发展中,然后做出更多的产品,着力推进茶产业健康可持续发展。

记者/徐 静 尹纯助 王佳凤 罗应娣

如有附件或图片请到网址中下载或查看http://www.longling.gov.cn/info/5634/4003049.htm

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