碧波芙蓉青蟹羹、太雕酒蒸青蟹、大金翅烩手拆青蟹、酱焗青蟹......两个小时后，以青蟹为主材或者辅材的一道道菜品，经过多道工序精心烹制而成，构成了一桌共18道菜品的青蟹主题名宴。10月27日，“珍鲜宁海·尽享霞客”首届宁海美食大赛暨四盆八品牌发布仪式在宁波市宁海县一市镇箬岙村拉开帷幕。

大赛以一市镇特产青蟹为核心菜品，将特色文化元素融入菜品当中，以“争鲜”表达菜品自身特色，以“斗宴”诠释专业业余选手在厨艺比拼。同时，在美食大赛上，“愈境·乡里”精品民宿被浙江省文化广电旅游厅授予了浙韵千宿荣誉，该民宿是箬岙村一家文旅融合型共富工坊，村党员干部通过入户走访、圆桌会谈等形式，向村民讲政策、摆利弊，传扬“文旅兴村”理念，成功向村民收回100余间闲置房屋，并引进投资2000余万元。

此次“乡村美食嘉年华”活动，进一步打造文化和旅游融合发展标志性成果。食在好玩、感受新潮味，活动还有不一样的打开方式——启动夜游箬岙、秋日美食嘉年华活动，通过布置灯光场景，搭建露天乡村舞台，邀请乐队倾情驻唱，带来沉浸式文艺节目，吸引游客前来休闲打卡。同时，在箬岙愈境民宿区域设置了咖啡吧、休息区，结合小吃美食展活动，给前来游玩的游客带来游古村、看风景、尝美食、品人文的体验，艺术与味蕾盛宴不期而遇。

在“百县千碗·霞客宴”小吃美食展前，箬岙饼飘香四溢，吸引游客驻足品鉴，一市镇箬岙村新农人、“箬岙三宝”共富工坊负责人褚春蕾正在吆喝工坊内的特色产品——箬岙饼。源于对家乡的人和美食的喜爱，毕业后，新农人褚春蕾作为返乡青年人才，正式在家乡创业，将箬岙饼这项传统制作技艺传承下来，留住家乡味道，并通过对传统工艺的改良与现代科学技术的融合对箬岙饼的口味进行升级。2022年箬岙饼的销售量约1万盒，销售额达15万元左右。

近年来，一市镇不断强化抓党建促乡村振兴，立足当地自然文化资源禀赋，抢抓乡村旅游发展机遇，深入践行“千万工程”经验，串珠成链打造由山上方天之野露营基地、箬岙愈境精品民宿、锦绣品质提升村、前岙红色根脉研学基地等点位组成的乡村旅游精品线，将厚重文化和秀美风光融合发展，不断激发乡村发展活力，探索出一条“农文旅”深度融合的乡村振兴之路，让“传统古村落”展现“富美新图景”。