魅力稻乡五彩拾万
所在地区: | 重庆-万州- | 发布日期: | 2023年10月8日 |
国家杂交水稻工程技术研究中心重庆分中心实验基地。
稻虾丰收。
拾万香米。
“小皮蛋”变“金蛋”。
重庆隆平五彩田园。观景台。
据《拾万集锦》记载,在世界文化遗产——大足石刻开山化石期间,拾万的百姓便自发为其赠送粮食;唐宋时期,宝顶工匠们吃的粮、烧的煤、用的杠,也长年不断地从拾万输入。
唐宋时期,拾万便是商贸流通要道,大足“粮仓”。改革开放以来,拾万镇栽种了杂交水稻,产量年年递增。2021年7月19日,国家杂交水稻技术研究中心重庆分中心在拾万镇挂牌成立;2021年8月,袁隆平“巨型稻”在拾万镇试种成功,高度达2米…… 大足区拾万镇是重庆市粮食生产先进镇、重庆市文明村镇、重庆市休闲农业与乡村旅游示范镇、重庆市首批农村综合性改革试点试验镇、重庆市脱贫攻坚先进集体。其中,拾万镇长虹村获评中国美丽休闲乡村、全国文明村、全国乡村治理示范村;将军村获评国家森林乡村。以“稻”为笔,五彩斑斓绘大地 阳光与牧歌穿越山野与光阴,从沃土深处款款而来。重庆隆平五彩田园里,片片金黄,稻穗随风摇曳,是自然的纵情镌刻。这里的一“草”一“稻”一“米”,皆是自然的奇妙馈赠。在这里,你可以看见稻田与乡野以另一种方式交融共生。 2018年,在建筑行业摸爬打滚几十年的优秀企业家,大足区拾万镇人谷达敏,在接近60岁的时候毅然选择回到家乡,在拾万镇长虹村打造200多亩的五彩稻田,瞄准了大棚果蔬种植项目,计划以此拓宽乡村旅游线路,这也拉开了长虹村蝶变的帷幕。当年9月,第一届五彩水稻节开幕,活动期间吸引游客超过10万人次。 以此为契机,2018年以来,拾万镇长虹村打造了隆平五彩田园。这也是袁隆平院士亲自题名,全国唯一一个以其名字命名的田园综合体。 拾万镇长虹村周边群众在技术人员指导下,将袁隆平、大足石刻等元素与稻田画相融合,通过栽培紫、红、黄、绿、白五种颜色的水稻,将大足石刻精彩元素、“禾下乘凉梦”、太空育种等通过一株一株的水稻颜色,生动地“画”在稻田中,植入人们心中,令人印象深刻。 2023年,在重庆隆平五彩田园里,彩色稻设计的主图是袁隆平院士“禾下乘凉梦”,副图一是代表国家杂交水稻分中心的育种方向航天育种图片,副图二是大足石刻的经典造像“猫鼠图”。此外,还融入了大足的“荷莲”等元素。为了让图案持续时间更长,稻田选用了经过改良的晚熟品种,插秧期比普通品种要晚一个月左右,所以在每年6月底栽种,国庆节后收获。 这里有《爷爷的画卷》,有大美的禾下乘凉梦。有500亩五彩大地景观、300亩五彩农庄、2公里3D彩色墙绘、杂交水稻科普展览馆、袁隆平卡通形象、大蚂蚁雕塑、米型观景台等文化景观以及同时容纳1000余名学生的中心学生社会实践教育基地、100亩农事体验基地。这里连续4年举办了中国农民丰收节,2021年吸引游客达15万人次。 “走,去隆平五彩田园看看,去乡村走一走,歇歇脚……”不管是周末还是节假日,这里已经成为了近几年新晋的网红打卡地,更是无数人追求和向往的“诗”和“远方”,慕名而来的人不计其数。 今后,拾万镇还将通过挖掘传统农耕文化,弘扬“隆平精神”和传统农耕文化,使隆平五彩田园成为大足的一张闪亮名片。山坡荒地建设“生态园”,助力乡村振兴 “以前,拾万镇檬子村有很多无人栽种的丘陵荒地,通过土地流转后,荒地都被很好地利用了起来。”大足区拾万镇檬子村通联现代农业生产基地负责人王东高兴地说道。 王东眼望着周边的山坡环境说,“目前正以檬子村为基地,向周边村辐射,打造盆栽水果育苗基地。还可以为城乡订制私人果园,种植有机蔬菜。” 2016年,王东在拾万镇檬子村流转土地1300亩,全力打造“通联现代农业李子生态园”项目,根据农村土地大量荒废和当地农民的实际情况,结合本村实际将村集体、管理团队、流转土地村民与公司发展融为一体。 经过2年发展,该生态园现已种植特色名优水果万州分水清脆李1000亩、江津九叶青优质花椒150亩、日本杂柑50亩,还建成了清水鱼养殖及小龙虾养殖垂钓示范基地100亩。 “主导产业+农户”,从发展特色农业和农产品入手,形成村级主导产业和拳头产品。除了拾万檬子村,思南村更是通过探索“村集体+社会化服务组织+农户”的水稻托管经营模式,通过村集体经济组织流转土地,推动农业适度规模经营,提高土地经营收益。 思南村集体经济组织从农户手中将水田流转过来,再将“耕、种、防、收、运”全产业链交给社会化服务组织,形成全程机械化作业,产、供、销一体的综合发展模式。 八埝村采用“返租倒包”土地流转模式,流转水田,通过与现代农业园区公司合作,完善稻虾基地基础设施,发展稻虾产业。 拾万镇通过旅游拉动、产业带动、土地联动的方式发展农村集体经济。目前,稻油、稻渔、稻虾产业已成为拾万镇的主导产业,建成万亩优质粮油示范基地,水稻种植面积1.37万亩、5000亩稻渔稻虾基地,其中水稻高产示范面积达1万亩,机械化率达95%以上,多次代表全市接受农业农村部检查。2018年以来,从厚植隆平IP、夯实产业本底、绘美五彩乡村、传承农耕文化、打造节会品牌五个方面入手,农旅融合发展成效明显,年吸引游客超15万人次。下一步,拾万镇将全力打造乡村振兴的“样板间”、科技兴农的示范区、国家级研学基地、4A级以上景区。 2013年,创下重庆中稻单产纪录843.6公斤;2019年,成功试种袁隆平超级稻“超优1000”,平均亩产达到903.9公斤。基地有种粮大户5户、水稻专业合作社2家、家庭农场2家、农业企业11家,流转经营面积达4000亩。 为提升农业科技水平,2021年,拾万镇先后引进了重庆大爱种业、国家杂交水稻工程技术研究中心重庆分中心,致力于杂交水稻品种展示、杂交水稻的组合选育、新品种试验示范和超级杂交稻高产栽培等方面的研究,计划5年内选育8个左右适合重庆地区及长江中上游流域种植的优质品种,在重庆及其周边的适宜地区推广应用。皮蛋变“金蛋”,风味独特畅销海外 将挑选好的鸭蛋裹上一层草木灰浆,用手搓匀,再滚上一层柏木渣,一个接一个金黄色的皮蛋便制作完成……拾万镇将军村一对“80后”新农人夫妻,把小小的皮蛋做成了乡村振兴项目,不仅让村民就近就业增收,还带动了当地养殖产业的发展。 “小皮蛋”也能变“金蛋”,这是拾万人的劳动创造。拾万镇将军村的皮蛋产业方兴未艾,不仅带动了村民就业增收,还将乡村皮蛋卖出了国门。 将军村的皮蛋生产采用的是传统的灰包松花皮蛋制作工艺,从挑选鸭蛋、灰浆包蛋,到窖藏、摊晾等每一个环节都十分考究,生产的皮蛋更是金黄透亮,口感爽滑,而要让做出来的皮蛋好看又好吃,并不容易,其中,制灰的原材料尤为重要。 重庆尊香食品有限公司负责人黄汉涛介绍说:“我们包皮蛋的灰是采用了拾万本地的原材料,土壤也富含硒锶,我们不但加入谷草灰、茅草灰、松毛灰、柏树丫灰,而且还加入了28种天然的香料,再加上古龙茶叶进行搅拌之后,制作出来的风味非常独特,这是我们皮蛋最大的卖点,也是我们皮蛋最受欢迎的一部分。” 自2021年投产以来,拾万镇将军村采用“公司+农户”的合作模式,让附近村民得到了实实在在的实惠,不仅有免费的鸭苗,还有鸭蛋的保底收购。同时,车间还吸纳用工,两年时间就实现用工1000余人次,目前皮蛋产业已成为拾万镇的特色产业之一。 谈到下一步的打算,黄汉涛说:“国外的市场我们是非常看好的,因为现在随着我们不停往那边发货,需求量也越来越大,在市场非常稳定的情况下,我们会考虑在非洲肯尼亚或者东南亚一些国家建分厂。” 历经多年深耕,拾万镇扎实有效推进城乡融合发展与乡村振兴,加快推进农业农村现代化;持续发挥自然生态文旅产业的引领作用,促进一二三产业融合,实现一产强、二产优、三产活,精准切实为民增收,积极改善人居环境。下一步,拾万镇党委、政府还将继续讲好文化故事、注重科技引领、推动融合发展、改善基础设施,争做大足区乡村振兴的“先头兵”。 (本版文图由大足区拾万镇提供)
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