基地食堂原材料配送2022需求公示
所在地区: | 广东-深圳- | 发布日期: | 2021年12月24日 |
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招标采购正文
项目名称 |
基地食堂原材料配送(略) | 采购类型 |
非协议采购 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
采购人名称 |
深圳市人民检察院 | 采购方式 |
公开招标 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
财政预算限额(元) |
(略) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
项目背景 |
深圳市人民检察院训练基地食材配送,位于深圳市大鹏新区金沙路鹏海山庄,现有工作人员(略)余人。
为解决检察系统会务、培训、办案等公务活动用餐和内部员工用餐需求,需一家供应商提供生鲜、冻品、粮油、饮料、水果等生鲜食材的采购配送。
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投标人资质要求 |
1)具有独立法人资格或具有独立承担民事责任的能力的其它组织(提供营业执照或事业单位法人证等法人证明扫描件,原件备查)。
2)本项目不接受联合体投标,不接受投标人选用进口产品参与投标。
3)参与本项目投标前三年内,在经营活动中没有重大违法记录。
4)参与本项目政府采购活动时不存在被有关部门禁止参与政府采购活动且在有效期内的情况。
5)具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款的条件。
6)未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。
7)、投标人应具有有效期内的《食品经营许可证》或《食品流通许可证》(要求提供证书复印件加盖公章)。
8)、投标人送货路径(送货起点到收货地点)在(略)公里范围内。
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服务类清单 |
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具体技术要求 |
一、项目技术需求
(一)生鲜食材主要包含但不限于以下内容:
1. 蔬菜、瓜果、水果
2. 生鲜类
3. 冻品
4. 粮油、调味料、干货
5. 豆制品
6. 饮料等
(二) 配送质量要求(所供食材必须符合以下相应的标准及要求):
1. 蔬菜、瓜果、水果类质量要求
1.1蔬菜类应保持较好的色泽和新鲜度,利用率达到 (略)%。严禁采购有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。蔬菜应无损伤、腐烂现象,无寄生虫或已受虫害现象。禁止采购超过保质期限的食品。(附《蔬菜感官质量要求》)
1.2 蔬菜、瓜果类必须是优质货品,不得含有残留农药或污染物,中标人必须保证所供应的蔬菜符合卫生质量标准,同时承担因所供蔬菜问题引起的一切事故后果。
1.3 食品供应链要求:(略)
1.4 蔬菜卫生质量要求:(略)
2. 鲜肉类质量要求
2.1 生鲜肉类应具备以下票据:(略)
2.2 卫生标准:
1) 色泽:(略)
2) 粘度:(略)
3) 弹性:(略)
4) 气味:(略)
5) 防损要求:(略)
3. 冻品类质量要求
冷冻品应用专用低温冷藏(冻)车运输,对冷冻类产品制定(略)%--(略)%的去水去冰标准。
3.1外观检查:(略)
3.2标识检查:(略)
4. 鲜活水产品质量要求
4.1鲜活水产品来货量超过定货量,按定货量验收,但不得超过定货量的(略)%,来货量少于其定货量的(略)%,则知会采购部。
4.2送货品种必须与定货品种一致,单位、成本必须与采购变价相一致。
4.3活鲜鱼翻肚率在5%内予以验收,但应扣除相应数量;翻肚率5-(略)%,该品种为畅销品,按比例扣除相应数量,予以验收,同时知会采购部;翻肚率大于(略)%,不予验收,知会采购部。
4.4冰鲜类掉鳞及呈现不新鲜的鱼在5%以上,不予验收,在5%内予以验收,但应扣除相应数量。
4.5鱼干不合格率在5%以上不予验收,在5%内予以验收,但应扣除相应数量。
4.6定期出示水产品的质检报告。
4.7 海鲜食材以大鹏当地产品为主。
5. 豆制品类质量要求
豆制品质量标准应具有产品应有的色泽。具有产品应有的滋味和气味,无异味,具有产品应有的状态,无霉变,无正常视力可见的外来异物。提供半年类的豆制品质检报告。
6.干货类的质量要求
6.1 观察:(略)
6.2 气味鉴别:(略)
6.3 动物性干料:(略)
6.4 触摸鉴别:(略)
6.5 动物性干料:(略)
6.6 有无发霉,有无坏粒,有无长虫,外包装有无缺失、罐包装有无漏气现象。
6.7粮油、调料类要求:(略)
7. 饮料类质量要求
7.1 外包装应符合以下要求:(略)
7.2 饮料标识检查:(略)
7.3 感官检查:(略)
(三) 产品配送要求
1. 送货方式:(略)
2. 交货地点:(略)
3. 送达时间:(略)
4. 包装与标志要求:
4.1包装:(略)
4.2标志:(略)
4.3用于产品包装的材料必须清洁,产品无污染。产品的包装和标签必须符合相应的规定和要求,包装费用由中标人负担。
5. 运输要求:(略)
5.1供货商应保证履约实施前提供合计不少于2辆车况良好且通过年检能满足本项目需要的自有或租赁(租赁期限须满1年或1年以上)配送车辆(不含冷冻运输车)投入本项目使用,且提供不少于2辆车况良好且通过年检能满足本项目需要的自有或租赁(租赁期限须满1年或1年以上)冷冻运输车辆投入本项目使用。投标人需提供承诺函(格式自拟)否则视为没有实质性满足招标文件要求。
6. 延迟交货处理:(略)
6.1采购人对迟交货部分产品可拒绝收货;
6.2本次交货产品的总值扣除5%违约金;
6.3如采购人需要对迟交部分的产品进行自行采购的,中标人负责支付对该部分产品实际采购价格与中标人供货价格之间的差价的(略)倍金额。迟交货现象如一月内发生三次或以上的,扣罚本次送货金额的(略)%,且采购人有权单方面中止合约。
7. 特殊供货要求:(略)
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商务需求 |
商务需求
(一) 服务期限
自合同签订起 1 年。采购人根据中标人履约情况确定是否续约,续约共不超过2年(以合同签订日期为准)。
(二) 验收要求
1. 验收方式:(略)
2. 退(换)货流程:(略)
3. 验收记录:(略)
(三) 食品安全要求
中标人提供的食材必须符合国家有关部门规定的食品安全标准,如果因投标单位所供货的食品造成公司就餐人员食物中毒的,经卫生防疫部门鉴定,属中标人责任,中标人须承担全部法律责任并作出全部的经济赔偿。
(四) 报价要求
投标人以大鹏新区市场价格报价。投标人结合企业自已的实际报出下浮率。
所有物资的报价包括供应产品和产品运输到使用单位的服务费、检测费、人工费、管理费、税金等一切将有能可发生的费用。以人民币为报价结算单位,供应商须开具国家正规发票。
(五) 廉洁要求
投标人向食堂管理人员、物资验收人员行贿,与食材验收人员勾结,抬高物价,降低质量,虚报数量,套取现金,一经查实,采购人直接取消其投标人资格并永久列入黑名单。
(六) 付款方式
每月结算一次。中标人完成当月供货订单后,于次月(略)日前凭正规税务发票及经采购人确认的送货清单,向采购人申请付款,采购人收到申请核对无误后在(略)天内结清上月所有货款。
(七) 保密条款
中标人在实施产品供货期间,不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人,中标人必须指派相对固定的人员完成产品配送服务,产品配送人员必须遵纪守法、品行良好,无违法犯罪记录。如中标人有违法行为,自行承担一切后果。
(八) 其他说明
9.1中标人不得将项目非法分包或转包给任何单位和个人。否则,采购人有权即刻终止合同,并要求中标人赔偿相应损失。
9.2采购人有权对预中标单位的办公场所、生产基地和机械设备等进行检查。
9.3在服务期内,如因政策变更或采购人供餐模式改变等原因导致本项目无法继续进行的,采购人有权通知中标人解除合同,采购人应提前二个月通知中标人,双方均无需承担违约责任,中标人须配合采购人的相关工作。
(九) 投标人需提供以下本单位情况:
(略).1投标人情况;
(略).1.1公司情况一览表;(营业执照提供证书扫描件)
(略).1.2机械设备一览表;(含配送车等相关设备提供相应证明资料)
(略).1.3管理规章制度一览表;(需附各规章管理制度具体内容)
(略).2报价文件(见投标报价要求)
(略).3方案文件:
(略).3.1项目配送小组配备情况;(附相关人员简历及资格资质证书、健康证的扫描件)
(略).3.2项目经理简历表;
(略).3.3管理技术措施(作业计划);
(略).3.4人力资源构成情况;
(略).3.5拟投入设备、工具情况;
(略).3.6提高配送服务管理水平设想;
(略).3.7安全生产情况;
(略).3.8应急方案;
(略).3.9员工培训计划;
(略).3.(略)服务质量保证措施及承诺;
(略).3.(略)投标人管理体系;
(略).3.(略) 投标人在大鹏范围内的配送点配备情况
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评标信息 |
此处显示的为服务类通用项目模板,其他服务类专业模板(物业管理、绿化管养、软件开发、环保类、劳务派遣、设备维护)详见 http:(略)
评标信息
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其他 |
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附件 |
(略)(略);(略);(略);(略);(略);(略);(略);(略);(略);(略);(略);.doc |
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